Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

Bodega Familia Monje Amestoy. Honestos y auténticos los Vinos de Luberri

Descubrimos un proyecto de vida, honesto, sincero que ofrecen vinos para entender un país, un entorno, un mundo. Luberri vinos para el placer Dentro de nuestra incursión en búsqueda de los mejores vinos del  IX Salón Distribuciones Narbona Solis dedicado al Vino y la Gastronomía, destacamos el buen hacer [...]

Bodegas Emilio Moro. Ribera del Duero. Vinos a Examen

Descubrimos Bodegas Emilio Moro a través del elemento que mejor reproduce el trabajo de la bodega; SUS VINOS Los Vinos. Sus creaciones y el concepto de Malleolus y los vinos de Pago... Bodegas Emilio Moro cuenta con cinco vinos: Finca Resalso, Emilio Moro, Malleolus, Malleolus [...]

Bodegas Viña Mambrilla – Alidis – Ribera del Duero

DESCUBRE con akataVino.es LAS MEJORES BODEGAS de España. A través del elemento que mejor reproduce el trabajo de cada bodega; SUS VINOS. Analizamos las creaciones de Bodegas Viña Mambrilla, una bodega que sorprenderá a todos. Fruta,viñas y mucho cuidado en Bodega. Una historia, una vida. Bodegas [...]

Plato y Vino. Escalibada de Chopitos y Alidis Expresión 2006

Escalibada de Chopitos Restaurante Bienmesabe & Alidis Expresión 2006 Bodegas Viña Mambrilla. Alidis Expresión 2006 lo hemos analizado, catado y disfrutado en Le bouquet Reserva Privada junto a Juanma Vegas quién nos realizó la propuesta de maridaje  #PlatoyVino en el establecimiento Restaurante Bienmesabe. La apuesta [...]

2017-04-11T01:18:42+00:008 noviembre 2013|akatavino, Gastronomía, Noticias|

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