Bodega Latarce, un santuario del vino que desde 2006 ha cautivado a los amantes del buen beber. Fundada por Eladio San José Bratos. Vinos puntuados por AkataVino:

Un Vermouth impecable, que despliega una nariz poderosa y envolvente. Los aromas balsámicos y especiados, fruto de la maceración de más de treinta hierbas aromáticas, se fusionan con notas caramelizadas, vainillas y cítricos como la piel de naranja, creando una experiencia olfativa irresistible.

La entrada es dulce y seductora, con un paso en boca denso que acaricia el paladar con su potente acidez y amargor equilibrado. Cada sorbo es una invitación a descubrir un mundo de sabores intensos y perfectamente armonizados.

Un Vermouth seductor, con una nariz que despierta los sentidos. Aromas tostados se entrelazan con notas de higo, uva pasa y frutos secos sobre maduros, creando una sinfonía olfativa. Los toques balsámicos y especiados, como el regaliz y el clavo, añaden un misterio irresistible.

La entrada es dulce y envolvente, con un paso suave que acaricia el paladar. Las notas tostadas se fusionan con aromas de hierbas, frutos secos y fruta madura, ofreciendo una experiencia gustativa exquisita. El final es un amargo placentero, característico del ajenjo, que deja una huella inolvidable.

En el corazón de la prestigiosa D.O. Toro, se erige la Bodega Latarce, un santuario del vino que desde 2006 ha cautivado a los amantes del buen beber. Fundada por Eladio San José Bratos, esta bodega es el resultado de una pasión desbordante y una dedicación inquebrantable al arte de la viticultura.

La historia de Bodega Latarce es una oda a la perseverancia y al amor por la tierra. Desde sus humildes comienzos, Eladio soñó con crear vinos que fueran una verdadera expresión de la riqueza y el carácter de la región. Este sueño se materializó en una cueva subterránea a nueve metros de profundidad, un lugar que simboliza la conexión profunda con la tierra y las raíces de la bodega.

Cada botella de Latarce es una obra de arte, elaborada con esmero y atención al detalle. La vendimia manual, la selección meticulosa de las uvas y la crianza en barricas de roble son solo algunos de los procesos que garantizan la excelencia de sus vinos. La bodega se enorgullece de su compromiso con la calidad y la autenticidad, ofreciendo productos que destacan por su singularidad y su capacidad para deleitar los sentidos.

Pero Bodega Latarce no es solo un lugar donde se producen vinos excepcionales; es una experiencia multisensorial. Sus instalaciones, inauguradas en 2019, fusionan el mundo del vino con la gastronomía, creando un espacio donde cada visita se convierte en un viaje inolvidable. Desde el Wine Garden hasta el Restaurante de Cinco Tenedores, cada rincón de la bodega está diseñado para ofrecer momentos de placer y descubrimiento.

La dedicación de Eladio y su familia ha llevado a Bodega Latarce a ser reconocida no solo por la calidad de sus vinos, sino también por su capacidad para innovar y sorprender. Con cada sorbo, se puede sentir la pasión y el cuidado que se ha puesto en cada etapa de la elaboración, haciendo de cada vino una experiencia única y memorable.