ESPECIAL RIOJA ALAVESA / LAGUARDIA
Prestigio no es lo mismo que fama, por Javier Pascual. Ferran Adrià recibe el XVII Premio Prestigio Rioja…

Sumario
El Descorche

pág. 3 Prestigio no es lo mismo que fama, por Javier Pascual

Reportaje

pág. 4 Ferran Adrià recibe el XVII Premio Prestigio Rioja

pág. 8 Una cita con ‘Cocineros del futuro’, Antonio Egido

pág. 28 El negocio del vino, una inversión estable y segura en tiempos de crisis

pág. 30 Vendimia tardía pero con buenas expectativas de calidad

pág. 35 Concurso de Cosecheros de Cajarioja.

Tema del mes

pág. 14 ENTREVISTA: Borja Monje Frías, diputado de Agricultura de Álava, por Antonio Egido

pág. 22 Laguardia, una muralla con la mirada puesta en sus campos, por Antonio Egido

pág. 25 Noticias de Rioja Alavesa

Consejo Regulador

pág. 32 Londres acoge la mayor presentación de vinos de Rioja para profesionales celebrada hasta la fecha en el mercado exterior

– Los vinos de Rioja consolidan su presencia en México a través del gran evento gastronómico Millesime

– ‘Hablando del Rioja 3.0’

El vino y su autor

pág. 38 Beronia Gran Reserva 2006 y Matías Calleja Ugarte de Bodegas Beronia

Actualidad de Rioja

pág. 39 Carta de Vinos

pág. 40 Noticias del vino

pág. 47 Noticias de la Asociación Enólogos de Rioja

pág. 48 Noticias de la Cofradía del Vino de Rioja

pág. 50 El mundo del vino a sorbos, por Antonio Egido