Bodegas Codorníu. Blanc de Noirs Reina María Cristina Vintage 2008. Cava Pinot Noir 87% y Chardonnay 13% con 18 meses en rima. Un cava complejo que destaca por la textura cremosa en boca y por lo equilibrado que se presenta, un espumoso personal y [...]
Bodega Parés Baltá. Blanca Cusine Cuvèe 2008. Penedés Chardonnay (Fermentado en depósito) y Pinot Noir (Fermentado en barrica de roble Francés) con 26 meses en rima. Una bodega conciliadora con la naturaleza. Un cava de evolución en botella, procedente de una añada que continúa [...]
Gin M5 premium. Rioja Ginebra española, de calidad premium, destilada 6 veces y elaborada con 20 botánicos conocidos y 6 más secretos, todo para conseguir su máxima complejidad. Una ginebra seca y muy equilibrada, no presenta un perfil agresivo en cuanto a cuadrarla dentro de [...]
Langlois-Château Saumur Blanc Vieilles Vignes 2005. Saumur (Loire) Un blanco 100% Chenin blanc nacido en 1873 en una familia de agricultores de la región de Saumur, Edouard Langlois fue en su familia, el único enólogo y bodeguero en St-Hilaire-Saint-Florent. Tenía 23 años cuando se casó con Jeanne Chateau, [...]
Bodega Descalzos Viejos. dv mínima 0001. Ronda (Málaga) "El azar, el caos, su esencia, un instante, lo incontrolable, lo escaso... dv mínima es un instante aprovechado" Un tinto dulce de garnacha botrytrizado (hongo botrytis cinerea que en determinadas condiciones de humedad se produce este hongo [...]
Bodega y Viñedos Pardevalles. GAMONAL 2011. León La uva Prieto Picudo es una variedad única en el mundo y cultivada en la zona sur de León. Se distingue fácilmente por su racimo apretado y uvas con forma picuda, de piel muy oscura. Mantiene simultáneamente un alto contenido de [...]
Bodega Vinos La Zorra. LA VIEJA ZORRA 20 Barricas 2010. Salamanca Un tinto con un coupage predominante de Rufete, Temperanillo y Garnacha. Elaborado a partir de una viticultura sostenible y empleando principios biodinámicos. Embotellado el 15 de marzo del 2012 para Olga Martín y Agustín Maillo. Procedente [...]
Bodega Mustiguillo. CALVESTRA Aceite Oliva Virgen Extra. Calvestra Aceite Calvestra una apuesta franca y de calidad... Nos adentramos en un mundo de sensaciones desconocidas con un aceite procedente de la variedad piñonera de Calvestra. ¿Que nos ofrecerá, cuáles son sus intenciones? Su visual debido a [...]
Bodega Torelló Llopart. TORELLO Brut Nature Gran Reserva 2008. Cava Un cava muy vivo donde la burbuja nos enseña juventud a pesar de su larga crianza, aparecen aromas de repostería que conjugan bien con las sensaciones salinas en su recorrido por boca y de fruta [...]
Una edición repleta de novedades, mostrando un mercado vitivinícola español muy activo, deseoso de ofrecer sus credenciales, y créanme que España por diversidad, calidad y precio no tiene rival a nivel mundial. Buena prueba de ello son los vinos que [...]