Bodega Mustiguillo. CALVESTRA Aceite Oliva Virgen Extra. Calvestra
Aceite Calvestra una apuesta franca y de calidad…
Nos adentramos en un mundo de sensaciones desconocidas con un aceite procedente de la variedad piñonera de Calvestra. ¿Que nos ofrecerá, cuáles son sus intenciones?
Su visual debido a no estar filtrado, presenta turbidez, aunque no impide disfrutar de su oro amarillo intenso, muy atractivo.
No es un aceite que se muestre de inicio con gran intensidad, necesita tiempo y que se atempere, para que las notas empiecen aflorar. Aromas que nos recuerdan a la tomatera y notas dulzonas suave. En su postgusto se presenta muy picante ¿quizás demasiado?, sostenido por la longitud como perdura en el paladar.Un aceite con intensidad para aportarle al plato un toque de sabor y calidad.
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