Bodegas Codorníu. Blanc de Noirs Reina María Cristina Vintage 2008. Cava

 Pinot Noir 87% y Chardonnay 13% con 18 meses en rima.

 

Un cava complejo que destaca por la textura cremosa en boca y por lo equilibrado que se presenta, un espumoso personal y donde Codorniú demuestra que también las grandísimas bodegas en elaboraciones millonarias son capaces de lanzar cavas con personalidad y espíritu propio.

 

Aromas de manzapán, regaliz acompañan a la perfección a las notas de fruta madura, en boca su textura es grasa, burbuja muy bien integrada, buena longitud porque perdura en el paladar. Una añada redonda y plena donde se percibe de manera franca el poderío de la Pinot Noir.

 

Cata volcada en nuestro perfil en verema.com por nuestro director técnico AntonioJesus.akata

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