Rías Baixas Vinos y Centollas. De la Mar a tu mesa y del Viñedo a tu copa.

De la Mar a tu plato y del Viñedo a tu copa. La Centolla de las Rías Baixas conquistan las mejores mesas en estas fiestas. Un producto sublime que debe ser bien maridado. Desde akataVino te mostramos los 35 Mejores Albariños del año para [...]

Taberna Mansiega buscando el maridaje perfecto con D.O. Somontano

8 Platos | 8 Vinos | 8 Bodegas |8 Variedades | 1 única zona D.O. Somontano. Buscamos la combinación perfecta, el maridaje 10. Partimos de 8 vinos y la cocina de Taberna Mansiega se encargará de proponer 8 platos. Maridaje inverso donde partimos del vino y le buscamos las mejores sensaciones gastronómicas.

Música, Vino & Gastronomía. Buscando la armonía perfecta

Música, Vino & Gastronomía Buscando la armonía perfecta akataVino propone agitar los sentidos hasta el extremo. Partiendo de la cocina de T3B y su propuesta de 6 platos que identifica a esta casa y la cocina malagueña, introducirá a través de la música, un [...]

En busca del Maridaje Perfecto. La Cata de los siete. 7 Vinos 7 Platos 7 Catadores 7 Zonas vitivinícola

Viajamos con la Guía akataVino en busca del maridaje perfecto La Guía de Vinos Xtreme es la única Guía que tiene presente en sus puntuaciones, la capacidad gastronómica del vino. Porque el vinos es Sociedad y es Gastronomía. Nos desplazamos en esta ocasión al Restaurante [...]

¿Hablamos de maridaje? Plato y Vino el concepto de moda

Hablamos de Maridaje Plato y Vino un concepto que marca tendencia Van apareciendo restaurantes, gastrobares y tabernas donde poder disfrutar de un plato, de una tapa con su respectivo vino. Poder disfrutar 3 o 4 platos con 3 o 4 vinos, es una tendencia [...]

Ensalada de Cecina y Sálvora 2011. Plato y Vino

Ensalada de Cecina de León y salsa agridulce y cacahuetes Restaurante  & Sálvora 2011 Rodrigo Méndez. Les aseguro que vamos a difrutar con la combinación, donde Sálvora y la ensalada de cecina se fundirán para aportarse mutuamente aromas, sabores y texturas. Maridaje realizado en [...]

Porto LVB 2000 Quinta do Infantado y Chocolate Candy’s. Plato y Vino

Tabla de Chocolates Candy's Restaurante Dom Vinos & Porto LVB 2000 Quinta do infantado Bodegas Quinta do Infantado. Les aseguro que vamos a difrutar con la combinación, donde una combinación clásica, cuando los productos son de enorme calidad se fundirán para aportarse mutuamente aromas, sabores [...]

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