5 de Septiembre. Vinos a Examen. Catamos y opinamos 4 vinos de Bodega Valdemonjas Viñedos y Vinos con El primer Beso 2012, Entre palabras 2011, Los tres dones 2011 y Abrí las alas 2010 para la guiadevinosXtreme.es
BODEGA VALDEMONJAS VIÑEDOS y VINOS. Mimo en la Ribera del Duero.
Nace Valdemonjas Viñedos y Vinos, una iniciativa familiar, que surge de la evolución de las ideas y conceptos madurados, adquiridos en proyectos anteriores como Abadía Retuerta, Pagos del Infante y Lynus Viñedos y Bodegas. El punto de partida es el terruño, con una situación privilegiada en la Ribera de Duero, que junto a sus viñedos de tinto fino y clima extremo de la región, conforman un conjunto singular e inimitable.
El Pago de Valdemonjas está ubicado en un pequeño barco, vecino natural del viñedo de Vega Sicilia, totalmente aislado por las laderas de la segunda terraza del Duero. Los suelos, formados por los arrastres de los cantiles circundantes, son extraordinariamente heterogéneos. Esto, unido a desniveles y exposiciones (levante, poniente), produce terruños muy específicos: El Balcón, Platea, Palco, Anfiteatro, Gallinero, etc.
El respeto, la protección y el amor a la tradición y al terruño de Valdemonjas, Viñedos y Vinos conllevan una viticultura paciente y sostenible – ecológica, por el trabajo respetuoso con la planta y su terruño. Asimismo, el proyecto del diseño de la bodega se basa en la sostenibilidad y en aprovechamiento de los agentes naturales para el propio beneficio de la viña y de su vino.
ULTIMOS 25 VINOS puntuados en la Guía de Vinos Xtreme 2013
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