16 de Mayo. Vinos a Examen. Catamos y opinamos 3 Vinos de Bodega Agustí Torelló Mata Colección terrers Cordillera Prelitoral Subirat Parent 2011, Depresión del Penedés Xarel.lo 2011, Cordillera Litoral APTIÁ Macabeo 2011 para la guidevinosXtreme.es.
BODEGA AGUSTÍ TORELLÓ MATA
Viticultura Ecológica en tres terrers vitícola perfectamente diferenciados.
Penedés. akataVino nos acerca a conocer los vinos y cavas de uno de los mejores elaboradores, empezamos mostrando las estructuras geológicas de la zona del Penedés y la influencia del mar Mediterráneo que determinan los límites geográficos y microclimáticos de los diferentes terrers que, en su conjunto, forman el Penedés. La Configuración de cadenas montañosas: Litoral, Prelitoral y la Depresión del Penedés proporcionan una gran diversidad de suelos con importantes diferencias litológicas y de composición que, junto a las peculiaridades microclimática de cada entorno, constituyen tres terrers vitícolas perfectamente diferenciados. Esta excepcional diversidad da mucho de sí a la viticultura, enormes posibilidades diversificadoras, y proporciona a la práctica enológica la capacidad de crear productos de gran singularidad. Estos factures están reflejados en sus tres vinos de la colección terrers que analizaremos y puntuaremos.
ULTIMOS 25 VINOS puntuados en la Guía de Vinos Xtreme 2013
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