Fevino rinde homenaje al presidente de la D.O. Ca. Rioja, Víctor Pascual, por su trayectoria profesional La novena edición de Fevino, celebrada esta semana en Ferrol, ha tenido como uno de los actos destacados de su programa inaugural el homenaje tributado a Víctor Pascual, presidente [...]
Los enólogos de Finca Albret presentan la nueva añada 2012 de los más frescos de Albret. Vinos donde el diseño, la calidad y el precio identifican un año más los vinos de esta bodega Navarra. El equipo de akataVino analizó mediante una exclusiva mesa de [...]
26 de Marzo. Vinos a Examen. Catamos y opinamos Matamangos Syrah 2008 y Matamangos crianza 2006 . BODEGA SANTA ROSA AGRÍCOLAS. Matamangos la primera viña. Almansa. Santa Rosa Agrícolas, un proyecto, un sueño. Una finca de espectacular enclave, presidida por un palacete del S.XVIII de estilo colonial, y ubicada [...]
En un pequeño pueblo costero de nuestra querida Málaga, se entremezclan al ritmo de los músicos de Chambao, tradiciones y espontaneidad turística que lo impregnan de una dulzura única, como bien recoge su nombre: Arroyo de la Miel. Allí se confabularon circunstancias donde la afamada [...]
Sabemos que Gramona y akataVino están unidos por los buenos gustos. Jueves cata-maridaje en Vinoteca-Museo Palacio de Beatas de Málaga. Disfrutaremos una vez más de una de las mejores burbujas que se producen en nuestro país. Estaremos junto a Toni Pérez para comprobar nuevamente la [...]
La pareja de enólogos procedentes de Tenerife y Galicia se lleva los 20.000 euros, Ramon Jané y Toni Carbó, ambos viticultores del Penedés quedan segundos con 7.000 euros, y los franceses Pierre Citerne -escritor- y Didier Sánchez -artesano- terceros con 3.000 euros. akataVino.es ha contado minuto a [...]
La creadora (María García Moya) de este dulce y exitoso concepto Candy’s Repostería Artesanal nos relata el significado y las claves de la Repostería Artesanal y Artística. Para mí, la pastelería es un oficio que debería ser puramente vocacional, ya que en el caso contrario [...]
Más de 60 comensales enferman en Noma. El restaurante danés 'Noma', situado en Copenhague y considerado el mejor restaurante en los últimos tres años según los premios San Pellegrino, ha tenido que pedir disculpas a los 63 comensales que cayeron enfermos en febrero, después de visitar el establecimiento [...]
Este año el sexto certamen Vila Viniteca reúne 120 parejas de cata, de las cuales 8 son francesas. La pareja ganadora obtendrá 20000 euros de premio y un lote de vinos. El segundo clasificado 7000 euros y el tercero 3000, con un lote de vinos [...]
Catamos 7 añadas que suman un total de 239 años. Vinos a punto de disfrutar de la Jubilación. Una cata para entender la grandeza de las largas crianzas en la D.O.Ca Rioja. Rioja se viste de Historia con Viña Real e Imperial Gran Reserva Catamos [...]