Empezamos a disfrutar Julio desde bien temprano, coger fuerzas para la playa, piscina y la oficina Brownie con helado de amapola (Obra de Candy’s Repostería Artesanal)

La creadora (María García Moya) de este dulce y exitoso concepto Candy’s Repostería Artesanal nos relata el significado y las claves de la Repostería Artesanal y Artística.

Para mí, la pastelería es un oficio que debería ser puramente vocacional, ya que en el caso contrario llega a reflejarse en los resultados. Por tal motivo, el aporte de energía en cada elaboración es el máximo, todas son especiales, únicas para el creador y para las personas que  lo disfrutarán al final del “proceso”.

Tener la exclusividad y privilegio de poder formar parte de momentos tan especiales, hacer disfrutar a esas personas, hacerlas sentir únicas en su momento, es uno de los mayores placeres que te da esta profesión. En general, este mundo dulce que se lleva muchísimo tiempo, sobre todo cuando hablamos de elaboraciones artesanales, y por tanto únicas, pero después de todo es de lo más «agradecida».