Cena entre maridajes y armonía… 5 platos 5 vinos Multitud de Sensaciones

Vive el Fin de Temporada 2012-2013 de Restaurante Bienmesabe con akataVino.es

El equipo de akataVino.es y el Restaurante Bienmesabe se unen para ofrecer una cena única, llena de contrastes, de sensaciones, donde cada plato y cada vino bailarán acompasados para fusionarse, sólo así hablaremos de armonía.

La orquesta. Su presentación…

Alexis Sanese a la COCINA
Antonio Jesús Pérez Reina en los VINOS
Reme García en SALA
Maria Gema en la COMUNICACIÓN
Juan Vegas en la DIRECCIÓN
La esencia: 5 platos y 5 vinos
Los protagonistas: Los 25 elegidos 

El baile, el ritmo. La actuación…

Empezando…
Brocheta de fresas y langostinos con aroma de soja &  Burbujas de Micro-Cuvée Parés Baltá con Blanca Cusiné
 
Del Mar a la mesa…
Lomos de Sardina ahumada sobre cama de tomates variados & Burbujas Blanc de Noirs con realeza
 
Hablamos de texturas…
Tartar de aguacates y salmón rojo & La noche es rosa con Palacio de Sada
 
8 patas tiene 8…
Nuestro Pulpo a la brasa & Galicia se viste de blanco en un Mar de Frades
 
Nuestra Tierra, nuestra carne…
Solomillo Wellintong de Vva del Trabuco & Rioja se escribe con tres letras LAN D-12 versión Magnum
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