Bodega Miquel Gelabert. GOLOS 2008. Plá i Llevant
Un tinto sorprendente por su mineralidad y terruño, con una espléndida evolución en copa.
Lo defino diciendo «Me ha gustado y mucho», porque nos vamos a encontrar un vino muy peculiar, lleno de matices terrosos, de mineralidad con claras notas ferrugenosas, de carbón negro, donde la fruta aparece arropada por notas especiadas. En boca delicado pero intenso en aromas en su retrogusto, equilibrado en sabores, buena acidez y taninos maduros y nobles. Rico rico…
Maridado en Restaurante Dom Vinos con un espléndido pulpo y hebras de chili.
Cata volcada en nuestro perfil en verema.com AntonioJesus.akata http://www.verema.com/vinos/61210-golos-2008
Exploramos, Descubrimos y Analizamos. Vino preseleccionado GOLOS 2008. Empieza la búsqueda...
En la contínua búsqueda que el equipo akataVino wineXTreme realiza cuando visita restaurantes, ferias, congresos, presentaciones y catas, descubrimos nuevos valores, nuevas añadas, vinos consolidados y con trayectoria. En esta sección mostramos nuestras impresiones y los vinos que hemos preseleccionado para someterlos a nuestras mesas de análisis y cata que se celebran en el templo del vino Le Bouquet Reserva Privada, porque son vinos que merecen ser puntuados para entrar en la guía akatá vinos XTreme. Silencio estamos buscando...
Deja un comentario