Bodegas Hesvera. Hesvera Cosecha Limitada Autor 2009. D.O. Ribera del Duero (Pesquera del Duero).
Un vino 100% de tinta fina con viñas de más de 25 años y en vaso. Una larga crianza durante 25 meses en roble francés y con maloláctica en barrica – www.hesvera.es
Tan sólo 2000 botellas de este elixir, lo que personalmente lo convierte en el mejor vino de los 6 presentados, quizás no por su conjunto, pero si por su personalidad y distinción en sus aromas, que lo distinguen y perdura en el recuerdo, un vino capaz de emocionar. Sensacional precio ~ 24€ la botella.
Qué maravilla su abanico aromático lleno de especias, recuerdos de Semana Santa con notas ahumadas y hierbas exóticas, un vino muy muy personal y de excelente elaboración. Los aromas especiados aparecen con fuerza en el postgusto y desplaza la fruta a un segundo plano, por lo que requiere decantación, su larga crianza en barrica es acorde al potencial de las viñas de Bodegas Hesvera. Un vino sabroso y gustoso en boca, donde su paso acaricia el paladar con fuerza para dejarnos un muy buen recuerdo y longitud en boca, un vino prácticamente místico. Una enorme sorpresa, una bodega a seguir muy de cerca. Excelente trabajo de Emilio Espinosa Rivera, uno delosdos hermanos, enólogos y dueños de bodega Hesvera.
Cata volcada en nuestro perfil en verema.com AntonioJesus.akata TOP 6 Verema.com [Acceder a la cata en verema.com]
Exploramos, Descubrimos y Analizamos. Vino preseleccionado. Empieza la búsqueda...
ULTIMOS 25 VINOS puntuados en la Guía de Vinos Xtreme 2013
Espacio patrocinado por guiadevinosXtreme.es