Bodegas Mar de Frades. Mar de Frades Albariño 2011. Rías Baixas
100% Albariño situado en Val Do Salnés, frente Ría de Arosa.
Una bodega que estrenó nuevas instalaciones en 2007, aportándole un aire fresco y un nuevo empuje a sus vinos. Un blanco fresco, limpio y lleno de fruta, así se presenta un albariño muy bien situado en el mercado y que responde con calidad a su demanda. Notas distintivas como su etiqueta termo sensible, donde aparecerá un barco azul sobre las olas del logotpo de Mar de Frades cuando la temperatura de la botella descienda por debajo de 11 grados. Un vino que rescuerda a la brisa marítima, toques salinos se mezclan con sensaciones tropicales de la fruta, muy bien adornado por un importante toque cítrico e hierbas frescas. En boca se bebe y se deja beber muy bien, equiibrado, frutal y jugoso.
El análisis y cata realizada para este vino se convirtió en un juego sensorial obra de la fábrica de ideas wineXtreme by akataVino.es. Donde a partir de un trozito de cartulina, todos los asistentes dieron rienda suelta a las sensaciones para con este vino, unos dibujaron, otros escribieron adjetivos, otros poesía, formando un bonito Collage de Vinos.
Algunas frases vertidas por los 35 comensales ¡Nunca antes habrían hablado tanto y tan bien de un Vino, en esta ocasión Mar de Frades!…
Dulce Brisa amarga, matinal de primavera. Color intenso, olor stil, color suave y fresco, un placer para el paladar. Huele al mar de Galicia, escuchando a una tuna en la ría de Santiago en compañia de la mujer de tu vida. Oh Frutal, persistente en boca, la botella es preciosa, olor a mar y marisco, pulpo, playa, chiringuito y un buen pescado a la sal. Atlántico. Manzana reineta… cascarudo. Mar de Aromas. El mar, la ola, la espuma en la roca, yuna centolla en la mesa ¡Ay, Galicia! Olor a mar, húmedo y frio, dulce, afrutado brllante!!! Me encanta!!! Estoy en mi terraza y me llega el olor a Jazmín Sabor corto, pero intenso; del líquido dorado (que no blanco) Pura Galicia!! Manzana suave que se guarda en el paladar y se mantene. Espero sabores del mar, en su máximo esplendor. Antesala para cerrar la noche, hay que rematarla. Me gustaría dormir con él, porque con su sabor y aroma desviarían mi pensamiento de cosas o pesadillas que no me dejan dormi en nariz en algunas ocasiones. Este vino me sorprende mientras yo hago planes. Sabor intenso, atardecer con amigos, Varsovia, el mar, las olas… Parece sidra sin burbujas. Frescor salvaje, las olas rompiendo. Mi mantequilla Lorenzana!!! Dorado reposo en el paladar, que vence el viento, los hombres que quieren nada y descubren el placer que siento. Marino Do Freire. Luminosidad Gallega!!! Esto es ¡¡Galicia!! Frescor Veraniego Suave y sensible al paladar
A partir de … (Fresco (6), regaliz(2), regaliz rojo, amargo(4), flor, ácidos, suave, abrasivo, brillante, gominola (2), redondo, oleoso, fresa, sensual, hierbas frescas, frambuesa, frutos rojos (2), tierra mojada, caramelo (2), gominolas con cerveza, equilibrado, caramelo,sugus de piña)
Hasta enlazar los términos resultando… Atractivo en su visual, lleno de sensuales tonos rosado que se muestra límpio y brillante. Aires frescos nos enseñan su fruta roja, lleno de jueventud donde las gominolas nos dejan paso al regaliz y apuntes de frambuesa.
Aires de brisa nos recuerdan las flores, el campo fresco, aquel césped recién cortado de los domingos cuando paseamos, aquel paseo mañanro tras el chiribir oliendo a tierra húmeda.
Llega lo exótico, notas de sugus de piña, aromas que nos situán en aquella cervecería alemana entre gominolas y gratas conversaciones.
En boca se muestra dulce, amargo. Con el aumento de temperatura se percibe ligeramente abrasivo y cálido. Un rosado con una virtud, la frescura, la sensación de redondez y equilibrio culminando con el dulce amargor del caramelo.
Cata volcada en nuestro perfil en verema.com por nuestro director técnico AntonioJesus.akata
[Acceder a la cata en verema.com]
Exploramos, Descubrimos y Analizamos. Vino preseleccionado . Empieza la búsqueda...
En la contínua búsqueda que el equipo akataVino wineXtreme realiza cuando visita restaurantes, ferias, congresos, presentaciones y catas, descubrimos nuevos valores, nuevas añadas, vinos consolidados y con trayectoria. En esta sección mostramos nuestras impresiones y los vinos que hemos preseleccionado para someterlos a nuestras mesas de análisis y cata que se celebran en el templo del vino Le Bouquet Reserva Privada, porque son vinos que merecen ser puntuados para entrar en la Guía de Vinos Xtreme by akataVino.es. Silencio estamos buscando...
ULTIMOS 25 VINOS puntuados en la Guía de Vinos Xtreme 2013
//
//
Espacio patrocinado por guiadevinosXtreme.es
A partir de … (Fresco (6), regaliz(2), regaliz rojo, amargo(4), flor, ácidos, suave, abrasivo, brillante, gominola (2), redondo, oleoso, fresa, sensual, hierbas frescas, frambuesa, frutos rojos (2), tierra mojada, caramelo (2), gominolas con cerveza, equilibrado, caramelo,sugus de piña)
Hasta enlazar los términos resultando… Atractivo en su visual, lleno de sensuales tonos rosado que se muestra límpio y brillante. Aires frescos nos enseñan su fruta roja, lleno de jueventud donde las gominolas nos dejan paso al regaliz y apuntes de frambuesa.
Aires de brisa nos recuerdan las flores, el campo fresco, aquel césped recién cortado de los domingos cuando paseamos, aquel paseo mañanro tras el chiribir oliendo a tierra húmeda.
Llega lo exótico, notas de sugus de piña, aromas que nos situán en aquella cervecería alemana entre gominolas y gratas conversaciones.
En boca se muestra dulce, amargo. Con el aumento de temperatura se percibe ligeramente abrasivo y cálido. Un rosado con una virtud, la frescura, la sensación de redondez y equilibrio culminando con el dulce amargor del caramelo.
Cata volcada en nuestro perfil en verema.com por nuestro director técnico AntonioJesus.akata
Exploramos, Descubrimos y Analizamos. Vino preseleccionado . Empieza la búsqueda...
ULTIMOS 25 VINOS puntuados en la Guía de Vinos Xtreme 2013
//
Espacio patrocinado por guiadevinosXtreme.es
Deja un comentario