Bodega Trimbach. Descubre Alsacia.

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Bodega Trimbach. Descubre Alsacia.

2017-04-11T01:19:54+00:00 15 julio 2013|akatavino, catas XTreme, Noticias, vinos catados|

Una bodega llena de encanto, vinos asombrosos, vinos por descubrir. Te enseñamos los entresijos de sus vinos, su espíritu a través del análisis y cata de los vinos de Trimbach.

TRIMBACH Familia
15 Route de Bergheim – 68150
RIBEAUVILLÉ
 – FRANCIA
Tfo: +33 3 89 73 60 30 Fax: +33 3 89 73 89 04
Más información en www.trimbach.fr
 
Bodega Trimbach fotos de la web 11
El equipo de Akatavino ha participado en una nueva cata formativa como miembros activos de la Asociación de sumilleres Malagueña (ASM), dentro del programa anual 2013, desarrollada en el Palacio de Congresos de Torremolinos y en la que han participado más de 20 miembros y socios.La dirección ha sido a cargo de nuestro presidente, D. Juanmi Rubio y los vinos explicados bajo la elegante batuta del Sr. Frank Visa, Brand Ambassador de Clairdevin empresa que importa los vinos Alsacianos en España y distribuidor por Distribuciones Narbona Solis.Trimbach desde 1626 elabora vinos blancos de gran calidad en la conocida Alsacia de Francia, zona límítrofe con Alemania. Actualmente trabajan en la bodega las manos la 13ª generación, el abuelo Hubert Trimbach, su hija Anna y sus nietos Jean y Pierre.

Las variedades que otorgan una peculiaridad aromática y cromática a los vinos, como un sabor exquisito son, entre otras: Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling y Gewürztraminer (Gw).

Los vinos se clasifican en 4 gamas dentro de su bodega:

 

Vinos clásicos: Sylvaner, Pinot Blanc, Gw, Riesling

Vinos Reservas: Muscat, Pinot Gris, Riesling, Gw, Pinot Noir, Pinot Noir Cuve7

Vinos Reserva Personal: Pinot Gris, Cuvée Frédérich Emile, Cuvée Seigneurs de Ribeaupierre

Vinos de prestigio y Colección:  Clos Sainte Hune (8000 botellas), Vendanges Tardives (Pinot Gris, Gw, Riesling), Selection Grains Nobles (Pinot Gris, Gw, Riesling).

CATA by Gm = Gourmetman

Se cataron 7 vinos diferentes, vinos blancos todos ellos, sin azúcar, no dulces, secos y muy aromáticos y afrutados. Todos tienen algo en común y algo que los diferencia entre si. FRANK VISA se mostró cercano en todo momento y abierto a preguntas y cuestiones técnicas que solventó con maestría. El orden de servicio de los vinos y variedades no fue explicado.

Bodega Trimbach fotos de la collage 1

 

ENOgastronomía. Analizamos cocina & vinos.

About the Author:

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score.
La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga – Costa del Sol (05.2014 – 02.2017).

Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos.” Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

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