Descripción del proyecto
Bodegas Juvé y Camps. Vino Juvé y Camps Blanc de Noirs Pinot Noirs 2008 91 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O. Cava.
Su burbuja nos delanta intensidad, sus aromas nos muestran complejidad y su paladar es voluntuoso. El Milesimé es un Reserva Brut, elaborado a partir del “mosto flor” de las uvas de la variedad Chardonnay, procedentes de nuestros viñedos de “Espiells”; sólo se elabora en las mejores añadas. “Reserva”, 24 meses de media en botella.
La Bodega. Su historia. Una familia con raíces.
El matrimonio formado por Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer emplearon con entusiasmo, pasión y conocimiento, todos sus esfuerzos para crear esta histórica bodega, que elaborara cavas desde finales del siglo XVIIII, comercializando el primer espumoso nombrado como «Juve» en 1921.
Juvé & Camps, significa hoy, expresión de una gran tierra situado en el Penedés, cultivada con dedicación para preservar el buen hacer de su historia centenaria, hoy continuada con sus 4 generaciones.
Juvé y Camps ha formado sus cimientos realizando vendimias propias en sus fincas ubicadas en el Penedés con 214 hectáreas, y con un íntegro respeto por el medio ambiente, obteniendo en 2010 la certificación de «producción integrada» y a día de hoy trabajan para obtener la certificación de «producción ecológica» en el 2015. Para ello el proceso de elaboración de los vinos se realiza con el máximo respeto a la materia prima y elaborando únicamente con «mosto flor» de sus cosechas, además de largas crianzas de sus vinos y cavas gran reserva y reserva, para ofrecer un producto de máxima calidad, fidelizando su distribución, ofreciendo una marca cercana con los clientes, cubriendo todo el territorio nacional. Exportando a 40 países de los 5 continentes.
Tipo
Vino espumoso
Puntuación
91 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega
Bodega Juve & Camps – Enólogos Toni Cantos, Antonio Orte
Zona (D.O. / V.T.)
D.O. Cava
Variedad/es
Chardonay
Pais
España
% vol.
12 vol.
Precio
~ 21.45 €
Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino
Guía de Vinos Xtreme
edición 2014 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado
Elaboración
Cava elaborado con la mejor selección de uvas de la variedad Chardonnay. Una carga manual y un suave prensado de la uva sin despalillar, permiten obtener un magnífico jugo con poca intensidad de color. Un desfangado estático y una posterior fermentación controlada, transforman este mosto en un vino base muy personal. El Milesimé es un Reserva Brut, elaborado a partir del “mosto flor” de las uvas de la variedad Chardonnay, procedentes de nuestros viñedos de “Espiells”; sólo se elabora en las mejores añadas.
Crianza
“Reserva”, 24 meses de media en botella.
Bodega
Bodega Juve & Camps
Localización
C/ Sant Venat, 1, 08770 Sant Sadurní d’Anoia
Web
www.juveycamps.com
Contacto
juveycamps@juveycamps.com
Facebook
www.facebook.com/JuveyCamps
Twitter
@
Teléfono
+34 938 911 000
Espacio
Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®.
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
Su burbuja nos delanta intensidad, sus aromas nos muestran complejidad y su paladar es voluntuoso. Un cava fino a la vez que intenso. Lleno de aromas de fruta y toques de pan tostado, pan brioche y azucar glas, que se confunde en boca con su textura ligeramente grasa, aportando sensación de mantequilla que le aporta elegancia. Un cava sofisticado, intenso y fresco.
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Su burbuja nos delanta intensidad, sus aromas nos muestran complejidad y su paladar es voluntuoso. El Milesimé es un Reserva Brut, elaborado a partir del “mosto flor” de las uvas de la variedad Chardonnay, procedentes de nuestros viñedos de “Espiells”; sólo se elabora en las mejores añadas. “Reserva”, 24 meses de media en botella.
La Bodega. Su historia. Una familia con raíces.
El matrimonio formado por Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer emplearon con entusiasmo, pasión y conocimiento, todos sus esfuerzos para crear esta histórica bodega, que elaborara cavas desde finales del siglo XVIIII, comercializando el primer espumoso nombrado como «Juve» en 1921.
Juvé & Camps, significa hoy, expresión de una gran tierra situado en el Penedés, cultivada con dedicación para preservar el buen hacer de su historia centenaria, hoy continuada con sus 4 generaciones.
Juvé y Camps ha formado sus cimientos realizando vendimias propias en sus fincas ubicadas en el Penedés con 214 hectáreas, y con un íntegro respeto por el medio ambiente, obteniendo en 2010 la certificación de «producción integrada» y a día de hoy trabajan para obtener la certificación de «producción ecológica» en el 2015. Para ello el proceso de elaboración de los vinos se realiza con el máximo respeto a la materia prima y elaborando únicamente con «mosto flor» de sus cosechas, además de largas crianzas de sus vinos y cavas gran reserva y reserva, para ofrecer un producto de máxima calidad, fidelizando su distribución, ofreciendo una marca cercana con los clientes, cubriendo todo el territorio nacional. Exportando a 40 países de los 5 continentes.
| Tipo | Vino espumoso | |
| Puntuación | 91 puntos en la guiadevinosXtreme.es | |
| Bodega | Bodega Juve & Camps – Enólogos Toni Cantos, Antonio Orte | |
| Zona (D.O. / V.T.) | D.O. Cava | |
| Variedad/es | Chardonay | |
| Pais | España | |
| % vol. | 12 vol. | |
| Precio | ~ 21.45 € | |
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Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino | |
| Guía de Vinos Xtreme | edición 2014 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado |
| Elaboración |
Cava elaborado con la mejor selección de uvas de la variedad Chardonnay. Una carga manual y un suave prensado de la uva sin despalillar, permiten obtener un magnífico jugo con poca intensidad de color. Un desfangado estático y una posterior fermentación controlada, transforman este mosto en un vino base muy personal. El Milesimé es un Reserva Brut, elaborado a partir del “mosto flor” de las uvas de la variedad Chardonnay, procedentes de nuestros viñedos de “Espiells”; sólo se elabora en las mejores añadas. |
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| Crianza |
“Reserva”, 24 meses de media en botella. |
| Bodega | Bodega Juve & Camps | |
| Localización | C/ Sant Venat, 1, 08770 Sant Sadurní d’Anoia | |
| Web | www.juveycamps.com | |
| Contacto | juveycamps@juveycamps.com | |
| www.facebook.com/JuveyCamps | ||
| @ | ||
| Teléfono | +34 938 911 000 | |
| Espacio | Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
Su burbuja nos delanta intensidad, sus aromas nos muestran complejidad y su paladar es voluntuoso. Un cava fino a la vez que intenso. Lleno de aromas de fruta y toques de pan tostado, pan brioche y azucar glas, que se confunde en boca con su textura ligeramente grasa, aportando sensación de mantequilla que le aporta elegancia. Un cava sofisticado, intenso y fresco.
