Bodegas Juvé y Camps. Vino Juvé y Camps Blanc de Noirs Pinot Noirs 2008 91 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O. Cava.

Su burbuja nos delanta intensidad, sus aromas nos muestran complejidad y su paladar es voluntuoso. El Milesimé es un Reserva Brut, elaborado a partir del “mosto flor” de las uvas de la variedad Chardonnay, procedentes de nuestros viñedos de “Espiells”; sólo se elabora en las mejores añadas. “Reserva”, 24 meses de media en botella.

La Bodega. Su historia. Una familia con raíces.

El matrimonio formado por Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer emplearon con entusiasmo, pasión y conocimiento, todos sus esfuerzos para crear esta histórica bodega, que elaborara cavas desde finales del siglo XVIIII, comercializando el primer espumoso nombrado como «Juve» en 1921.

Juvé & Camps, significa hoy, expresión de una gran tierra situado en el Penedés, cultivada con dedicación para preservar el buen hacer de su historia centenaria, hoy continuada con sus 4 generaciones.

Juvé y Camps ha formado sus cimientos realizando vendimias propias en sus fincas ubicadas en el Penedés con 214 hectáreas, y con un íntegro respeto por el medio ambiente, obteniendo en 2010 la certificación de «producción integrada» y a día de hoy trabajan para obtener la certificación de «producción ecológica» en el 2015. Para ello el proceso de elaboración de los vinos se realiza con el máximo respeto a la materia prima y elaborando únicamente con «mosto flor» de sus cosechas, además de largas crianzas de sus vinos y cavas gran reserva y reserva, para ofrecer un producto de máxima calidad, fidelizando su distribución, ofreciendo una marca cercana con los clientes, cubriendo todo el territorio nacional. Exportando a 40 países de los 5 continentes.

 

ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Su burbuja nos delanta intensidad, sus aromas nos muestran complejidad y su paladar es voluntuoso. Un cava fino a la vez que intenso. Lleno de aromas de fruta y toques de pan tostado, pan brioche y azucar glas, que se confunde en boca con su textura ligeramente grasa, aportando sensación de mantequilla que le aporta elegancia. Un cava sofisticado, intenso y fresco.