Bodegas Agustí Torelló Mata. Colección Terrers Depresión del Penedés Xarel.lo 2011 88 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013. D.O. Penedés.
La Versión Xarel.lo de Colección terrers representa la Depresión del Penedés. Suelo compuesto principalmente por arcillas calcáresa y ruditas, junto con la influencia de la brisa de la Marinada y el Llebeig, es donde la variedad Xarel.lo se muestra en su plenitud. Un vino fino y muy mineral, con notas de queroseno y vainílicos abren paso a la fruta amarilla con buena madurez. En boca se muestra muy elegante y refinado, no busquemos intensidad, si suavidad.
La Bodega…
El cava AGUSTI TORELLO MATA es el resultado de un compromiso personal. La dedicación de toda una familia y un equipo de personas que hace posible, año tras año, cosecha tras cosecha, el milagro de elaborar unos cavas con personalidad única y reconocimiento internacional.
Nuestros cavas nacen de las mejores viñas del Penedés, son respetuosos con su tierra y con las variedades autóctonas, con el suelo y el clima, con el proceso y la tradición.Son cavas que evolucionan con el sentimiento de la perfección. Cavas que transmiten lo que llevan dentro. Son cavas con alma.
Conociendo el Penedés…
Las estructuras geológicas de la zona y la influencia del mar Mediterráneo, determinan los límites geográfi‑cos y microclimáticos de los diferentes terrers que, en su conjunto, forman el Penedés. La configuración de cadenas montañosas: Litoral, Prelitoral y la Depresión del Penedés, proporcionan una gran diversidad de suelos con importantes diferencias litológicas y de composición que, junto a las peculiaridades microclimáticas de cada entorno, constituyen tres terrers vitícolas perfectamente diferenciados.
Esta excepcional diversidad da mucho de sí a la viticultura, enormes posibilidades diversi‑cadoras, y proporciona a la práctica enológica la capacidad de crear productos de gran singularidad.
Tipo
Vino blanco
Puntuación
88 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega
Bodegas Agustí Torelló Mata
Zona
D.O. Penedés
Variedad
100% Xarel.lo
Pais
España
%vol.
12
Precio
~ 7.20 €
Elaboración
Fermentación controlada a 16o C durante 22 días.
Crianza
Vino blanco joven ecológico.
Bodega
Bodegas Agustí Torelló Mata (GPS: 41º 26’ 7’’ N / 1º 45’ 53’’E | UTM: X 396999.17 / Y 4588034.19)La Serra, camí de Ribalta, 08770, Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona. España
Web
www.agustitorellomata.com
Contacto
info@agustitorellomata.com | visites@agustitorellomata.com
Facebook
www.facebook.com/Cava.Agusti.Torello.Mata
Twitter
@ATM_Cava
Teléfono
Tel. 93 891 11 73 | Fax 93 891 26 16
Espacio
Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN
ANÁLISIS & CATA.
La Versión Xarel.lo de Colección terrers representa la Depresión del Penedés. Suelo compuesto principalmente por arcillas calcáresa y ruditas, junto con la influencia de la brisa de la Marinada y el Llebeig, es donde la variedad Xarel.lo se muestra en su plenitud.
Un vino fino y muy mineral, con notas de queroseno y vainílicos abren paso a la fruta amarilla con buena madurez. En boca se muestra muy elegante y refinado, no busquemos intensidad, si suavidad. Xarel.lo se expresa con buena acidez que despunta al final aportándole longitud en boca. La oxigenación le permite aflorar aromas ahumados y ligeros tostados. Un vino para prestarle atención, y del cuál recomiendo guardar alguna botella para ver su evolución en el tiempo porque será constante y muy buena.
CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones
Vamos a Valencia y lo hacemos en uno de los mejores restaurantes de la capital levantina. Restaurante Riff de una estrella michelín que nos ofrece para la ocasión un plato autóctono lleno de sabor, hablamos de un Ceviche Valenciano.
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La Versión Xarel.lo de Colección terrers representa la Depresión del Penedés. Suelo compuesto principalmente por arcillas calcáresa y ruditas, junto con la influencia de la brisa de la Marinada y el Llebeig, es donde la variedad Xarel.lo se muestra en su plenitud. Un vino fino y muy mineral, con notas de queroseno y vainílicos abren paso a la fruta amarilla con buena madurez. En boca se muestra muy elegante y refinado, no busquemos intensidad, si suavidad.
La Bodega…
El cava AGUSTI TORELLO MATA es el resultado de un compromiso personal. La dedicación de toda una familia y un equipo de personas que hace posible, año tras año, cosecha tras cosecha, el milagro de elaborar unos cavas con personalidad única y reconocimiento internacional.
Nuestros cavas nacen de las mejores viñas del Penedés, son respetuosos con su tierra y con las variedades autóctonas, con el suelo y el clima, con el proceso y la tradición.Son cavas que evolucionan con el sentimiento de la perfección. Cavas que transmiten lo que llevan dentro. Son cavas con alma.
Conociendo el Penedés…
Las estructuras geológicas de la zona y la influencia del mar Mediterráneo, determinan los límites geográfi‑cos y microclimáticos de los diferentes terrers que, en su conjunto, forman el Penedés. La configuración de cadenas montañosas: Litoral, Prelitoral y la Depresión del Penedés, proporcionan una gran diversidad de suelos con importantes diferencias litológicas y de composición que, junto a las peculiaridades microclimáticas de cada entorno, constituyen tres terrers vitícolas perfectamente diferenciados.
Esta excepcional diversidad da mucho de sí a la viticultura, enormes posibilidades diversi‑cadoras, y proporciona a la práctica enológica la capacidad de crear productos de gran singularidad.
| Tipo | Vino blanco | |
| Puntuación | 88 puntos en la guiadevinosXtreme.es | |
| Bodega | Bodegas Agustí Torelló Mata | |
| Zona | D.O. Penedés | |
| Variedad | 100% Xarel.lo | |
| Pais | España | |
| %vol. | 12 | |
| Precio | ~ 7.20 € |
| Elaboración | Fermentación controlada a 16o C durante 22 días. | |
| Crianza | Vino blanco joven ecológico. |
| Bodega | Bodegas Agustí Torelló Mata (GPS: 41º 26’ 7’’ N / 1º 45’ 53’’E | UTM: X 396999.17 / Y 4588034.19)La Serra, camí de Ribalta, 08770, Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona. España | |
| Web | www.agustitorellomata.com | |
| Contacto | info@agustitorellomata.com | visites@agustitorellomata.com | |
| www.facebook.com/Cava.Agusti.Torello.Mata | ||
| @ATM_Cava | ||
| Teléfono | Tel. 93 891 11 73 | Fax 93 891 26 16 | |
| Espacio | Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN
ANÁLISIS & CATA.
La Versión Xarel.lo de Colección terrers representa la Depresión del Penedés. Suelo compuesto principalmente por arcillas calcáresa y ruditas, junto con la influencia de la brisa de la Marinada y el Llebeig, es donde la variedad Xarel.lo se muestra en su plenitud.
Un vino fino y muy mineral, con notas de queroseno y vainílicos abren paso a la fruta amarilla con buena madurez. En boca se muestra muy elegante y refinado, no busquemos intensidad, si suavidad. Xarel.lo se expresa con buena acidez que despunta al final aportándole longitud en boca. La oxigenación le permite aflorar aromas ahumados y ligeros tostados. Un vino para prestarle atención, y del cuál recomiendo guardar alguna botella para ver su evolución en el tiempo porque será constante y muy buena.
CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones
Vamos a Valencia y lo hacemos en uno de los mejores restaurantes de la capital levantina. Restaurante Riff de una estrella michelín que nos ofrece para la ocasión un plato autóctono lleno de sabor, hablamos de un Ceviche Valenciano.
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