Descripción del proyecto

Antonio Jesús Perez Reina El analisis 700

CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN. Un MUNDO de SENSACIONES

Bodega Friedrich Schatz. F.Schatz Chardonnay 2014. D.O. Sierras de Málaga

93 puntos y Medalla de Oro en la Guía akataVino, la Guía de Vinos Xtreme | 100% Chardonnay

93 puntos guiadevinosXtreme akatavino La familia Schatz procede de Sütdtirol (Trentino-Tirol del Sur) zona de habla alemán del norte de Italia junto a los dolomitas. Acabaría asentándose al sur de Alemania en Korb, (en la provincia de Baden Württemberg), y dedicándose a la viticultura desde 1641.

Una delicia, un vino en un formidable momento y una añada para recordar. Frederich nos sorprende con una elaboración que nos ofrece un corte que pocos pueden asociar a los registros de las Chardonnay del sur, su nariz es un festival de flores blancas que abren paso a la fruta, en boca es seco, lineal y muy directo, dejando excelente rastro de los aromas tras el postgusto, un vino con volumen y seductor.

Una delicia, un vino en un formidable momento y una añada para recordar

Maridaje #PlatoyVino: Ensalada Cesar de la Escuela Hostelería La Cónsula by #DomVinos