Flaires de Mortitx 2012 – Mallorca – 83 puntos Guía de Vinos Xtreme

Descripción del proyecto

Bodegas Vinyes Mortitx . Vino Flaires de Mortitx 2012 83 puntos y Sello de Plata en la Guía de Vinos Xtreme 2013. Tierra de Mallorca.

Un perfume de color Rosa. Un vino sutil y lleno de fragancias florales. Este vino se ha elaborado sobre una base de Monastrell, con toques de Syrah, Tempranillo y Cabernet. El tiempo de contacto de la pulpa con las pieles esta reducido al máximo durante el proceso de vinificación, dando una preferencia al mosto obtenido del prensado directo. Una fermentación lenta, cuidadosamente vigilada y un minucioso trabajo con lías elegidas, nos permite obtener un vino original con un cuerpo redondo y agradables aromas y sabores.

Una historia, una vida. Bodegas Vinyes Mortitx

Tierra de Mallorca. Un proyecto nacido para crear buenos vinos, donde la pasión por ellos es columna de soporte. La viña es el alma de sus vinos. El conocimiento y su interpretación mediante su cuidado dotal a sus uvas de unas grandes cualidades. La exclusividad de su ubicación en el paraje único de la sierra de Tramontana, a 390 metros sobre el nivel del mar, aporta a sus vinos la singular expresión del terreno donde se sitúan.

En la actualidad, MORTITX dispone de unas 16 hectáreas de vid, y de su ruta se elaboran unos 100.000 botellas anuales de diferentes vinos (12 referencias para expresar toda la esencia de su tierra). Como variedad blanca, se elige una cepa tradicionalmente mediterránea: la malvasía, de intensos aromas y suave sabor, acostumbrada a los fuertes vientos y a las nevadas de invierno.

Para la elaboración de los tintos, se plantaron variedades nobles como la syrah, merlot y cabernet sauvignon, que se han adaptado perfectamente a las condiciones especiales de sus terrenos.

Catamos y opinamos 12 vinos doce de Vinyes Mortitx para la guiadevinosXtreme.es

Bodega Vinyes Mortitx en Mesa de Análisis y Cata. 12 Vinos DOCE con Mortitx Vi blanc, Vi Rosat, Vi Negre, Flaires Vi Rosat, L’ergull Vi blanc, Rodal Pla Vi negre, l’u Vi blanc, l’u Vi negre, l’u Vi Rosat, Syrah Vi negre, DolÇ de gel Vi DolÇ y Selecció Rosat.

 

ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Un perfume de color Rosa. Un vino sutil y lleno de fragancias florales. Un vino con clara evocación floral, aromas frescos que se unen a ligeros toques cítricos y fruta amarilla. En boca destaca por la sensación balsámica y fresca que le acompaña, pareciendo ligero aunque goza de buena longitud y persistencia. Un vino, fácil, amable y agradable, ideal para empezar. 

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