Descripción del proyecto
Bodegas Santiago Roma. Santiago Roma Albariño 2011 92.5 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013. D.O. Rías Baixas.//
Un Rías Baixas de Autor. ¿Quién dijo que la variedad albariño no podría alcanzar el cielo? Santiago Roma con esta elaboración y tras un año de evolución demuestra que el cielo está cerca, soberbio en todos los aspectos. Profundo, complejo y sobre todo placentero, un vino para soñadores, que aporta con intensidad la frescura de las Rías Baixas. Un trabajo realizado por Santiago Roma sobre sus 6 hectáreas de viñedo donde se divisa el Valle de Salnés.
Bodegas Santiago Romanace de una ilusión: elaborar un vino de calidad excepcional, en el que se respete la tradición artesanal. Un vino con personalidad, que Santiago Roma cría desde la ierra hasta la botella, un Rías Baixas de autor.
La bodega se encuentra sobre una antigua casa de labranza restaurada y semienterrada por el lado norte, por lo que se integra entre los viñedos. Desde ahí, se divisa el Valle de Salnés y las 6 hectáreas de viñedo de la bodega.
Tipo
Vino blanco
Puntuación
92.5 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega
Santiago Roma
Zona
D.O. Rias Baixas
Variedad
100% Albariño
Pais
España
%vol.
12
Precio
~ 10 € Botella número 24526
//
Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino
Guía de Vinos Xtreme
vol. 2013 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado
Elaboración
Despalillado, prensado en frío a bajas presiones con prensa neumática, desfangado en frío, fermentación controlada entre 18 y 20 grados.
Crianza
No tiene
Bodega
Bodegas Santiago Roma
Localización
Calle catariño, 5 – Besomaño 36636 Ribadumia (Pontevedra) Espña
Web
www.santiagoroma.es
Contacto
bodega@santiagoroma.com
Facebook
Sin perfil
Twitter
@Sin perfil
Teléfono
+34 986 718 577
Espacio
Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
Un Rías Baixas de Autor. ¿Quién dijo que la variedad albariño no podría alcanzar el cielo? Santiago Roma con esta elaboración y tras un año de evolución demuestra que el cielo está cerca, soberbio en todos los aspectos. Profundo, complejo y sobre todo placentero, un vino para soñadores, que aporta con intensidad la frescura de las Rías Baixas. La evolución de apenas un año le aporta nobleza e untuosidad en boca, ha evolucionado fantásticamente bien, la fruta amarilla se puede masticar en la boca acompañado por notas verdes de cesped y especias de montebajo. La acidez que presenta es alta y equilibrada, tiene componentes para seguir creciendo. Un vino que nos muestra un muy buen desfile balsámico que invita a seguir disfrutando copa tras copa, tras dejarno un buen perfil salino.
CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones
Albariño es el reflejo del mar, son trazas de salinidad y no podemos obviarlo en el plato, para ello vamos a difrutar con la combinación ofrecida por el restaurante Top y estrella en Málaga en el noble arte de maridar plato y vino, hablamos del Restaurante Dom Vinos y del ilusionista del maridaje y gerente Antonio Fernández con un plato de uno de los mejores pulpos, hablamos de Ramón Peña, toda una garantía.
//
Hazte Fan en Facebook y permanece al tanto de eventos, primicias y promociones.
Unete al universo wineXtreme conducido por akatavino.es
Compártelo y conviértete en Influencer
Un Rías Baixas de Autor. ¿Quién dijo que la variedad albariño no podría alcanzar el cielo? Santiago Roma con esta elaboración y tras un año de evolución demuestra que el cielo está cerca, soberbio en todos los aspectos. Profundo, complejo y sobre todo placentero, un vino para soñadores, que aporta con intensidad la frescura de las Rías Baixas. Un trabajo realizado por Santiago Roma sobre sus 6 hectáreas de viñedo donde se divisa el Valle de Salnés.
Bodegas Santiago Romanace de una ilusión: elaborar un vino de calidad excepcional, en el que se respete la tradición artesanal. Un vino con personalidad, que Santiago Roma cría desde la ierra hasta la botella, un Rías Baixas de autor.
La bodega se encuentra sobre una antigua casa de labranza restaurada y semienterrada por el lado norte, por lo que se integra entre los viñedos. Desde ahí, se divisa el Valle de Salnés y las 6 hectáreas de viñedo de la bodega.
| Tipo | Vino blanco | |
| Puntuación | 92.5 puntos en la guiadevinosXtreme.es | |
| Bodega | Santiago Roma | |
| Zona | D.O. Rias Baixas | |
| Variedad | 100% Albariño | |
| Pais | España | |
| %vol. | 12 | |
| Precio | ~ 10 € Botella número 24526 | |
| // |
Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino | |
| Guía de Vinos Xtreme | vol. 2013 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado |
| Elaboración | Despalillado, prensado en frío a bajas presiones con prensa neumática, desfangado en frío, fermentación controlada entre 18 y 20 grados. | |
| Crianza | No tiene |
| Bodega | Bodegas Santiago Roma | |
| Localización | Calle catariño, 5 – Besomaño 36636 Ribadumia (Pontevedra) Espña | |
| Web | www.santiagoroma.es | |
| Contacto | bodega@santiagoroma.com | |
| Sin perfil | ||
| @Sin perfil | ||
| Teléfono | +34 986 718 577 | |
| Espacio | Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
Un Rías Baixas de Autor. ¿Quién dijo que la variedad albariño no podría alcanzar el cielo? Santiago Roma con esta elaboración y tras un año de evolución demuestra que el cielo está cerca, soberbio en todos los aspectos. Profundo, complejo y sobre todo placentero, un vino para soñadores, que aporta con intensidad la frescura de las Rías Baixas. La evolución de apenas un año le aporta nobleza e untuosidad en boca, ha evolucionado fantásticamente bien, la fruta amarilla se puede masticar en la boca acompañado por notas verdes de cesped y especias de montebajo. La acidez que presenta es alta y equilibrada, tiene componentes para seguir creciendo. Un vino que nos muestra un muy buen desfile balsámico que invita a seguir disfrutando copa tras copa, tras dejarno un buen perfil salino.
CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones
Albariño es el reflejo del mar, son trazas de salinidad y no podemos obviarlo en el plato, para ello vamos a difrutar con la combinación ofrecida por el restaurante Top y estrella en Málaga en el noble arte de maridar plato y vino, hablamos del Restaurante Dom Vinos y del ilusionista del maridaje y gerente Antonio Fernández con un plato de uno de los mejores pulpos, hablamos de Ramón Peña, toda una garantía.
