Descripción del proyecto
La Calandria. Tierga 2010 92.5 puntos y Sello de ORO en la Guía de Vinos Xtreme 2013. D.O. Navarra. //
La expresión de viña Tierga. Garnachas olvidadas que muestran con gran sabiduría su vejez a través de sublimes aromas y un gusto lleno de placer. 100% vieja garnacha Garnacha –de más de 60 años– procedente de una parcela de 3 hectáreas plantada a los pies del Moncayo a 700 metros de altitud, enraizada en un suelo cubierto por una pizarra que allí se denomina «tosquilla». Unos rendimientos muy limitados de menos de 1 kg por cepa para obtener finalmente unas escasas 2.000 botellas. Tras la vendimia -manual-, el despalillado y el estrujado, fermentó a temperatura controlada, con remontados suaves y maceraciones cortas. El vino se crió durante 7 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Un vino a la memoria de José Marco
LOS VIÑEDOS en DO NAVARRA.
LA CALANDRIA
Verano de 2008… materializando un suelo.
La viña soñada estaba esperándoles, hablamos de una pequeña viña de 3 hectáreas en Tierga (a pies del Moncayo). El proyecto se estaba gestando mejor de lo que anhelaban, uniéndose un segundo viñedo en el paraje de Portillos de Cientruénigo de 5 hectáreas donde nace Cientruenos. Dando lugar a la añada 2008 de Tierga y Cientruenos, aunque al final decidieron únicamente lanzar al mercado Tierga 2008.
De las 5 hectáreas situada en Cientruénigo nacieron Sonrojo (obtenido del sangrado de Cientruenos) y su maceración carbónica nombrado como Volandera.
Hoy día han incorporado al proyecto dos nuevas viñas, situadas en la plana de Corella (3 hectáreas) y la segunda en Castejón de 8 hectáreas. Sin perder su espíritu, con plantaciones de viejas cepas de garnacha podadas en vaso.
Gran parte de la personalidad de sus vinos, radica en la diferencia de suelos de cada uno de sus viñedos, así Tierga cuenta con un suelo de pizarra roja “tosquilla”, diferenciándose los suelos de Cintruénigo, Corella y Castejón que soportan terrenos arcillo calcáreo muy diversos. Un proyecto sin prisas, nacido de un sentimiento, por lo que de momento elaboran en una pequeñita bodega de Murchante; bodega Juan Simón. Donde Luis Fernández (enólogo del proyecto) elabora con un principio destacado, preservar la fruta y mostrar la sinceridad de la Garnacha.
EL NOMBRE. LA CALANDRIA
//
A partir de unos pequeñitos nidos de Calandria, que encontraron en sus cepas, contemplaron el nombre para identificar a la bodega, ya que se trata de un pájaro único que deambula por las cepas, instalándose en primavera para abandonarla con los primeros días de frío.
Tipo
Vino tinto
Puntuación
92.5 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega
La Calandria
Zona (D.O. / V.T.)
D.O. Navarra
Variedad/es
Garnacha –de más de 60 años– procedente de una parcela de 3 hectáreas plantada a los pies del Moncayo a 700 metros de altitud, enraizada en un suelo cubierto por una pizarra que allí se denomina «tosquilla». Unos rendimientos muy limitados de menos de 1 kg por cepa para obtener finalmente unas escasas 2.000 botellas. Tras la vendimia -manual-, el despalillado y el estrujado, fermentó a temperatura controlada, con remontados suaves y maceraciones cortas. El vino se crió durante 7 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Pais
España
% vol.
14.5 vol.
Precio
~ 30 € recomendado por la Bodega. Mejor opción Vila Viniteca – Producción de 6.000 botellas
// 
Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino
Guía de Vinos Xtreme
vol. 2013 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado
Elaboración
Unos rendimientos muy limitados de menos de 1 kg por cepa para obtener finalmente unas escasas 2.000 botellas. Tras la vendimia -manual-, el despalillado y el estrujado, fermentó a temperatura controlada, con remontados suaves y maceraciones cortas.
Crianza
El vino se crió durante 7 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Bodega
La Calandria
Localización
www.puragarnacha.com
Web
www.puragarnacha.com/
Contacto
Javier@lacalandria.org – luis@lacalandria.org – remacha@lacalandria.org
Facebook
puragarnacha
Twitter
@PuraGarnacha
Teléfono
Sin contacto
Espacio
Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
La expresión de viña Tierga. Garnachas olvidadas que muestran con gran sabiduría su vejez a través de sublimes aromas y un gusto lleno de placer. Sus tonos rubí son la antesala vital de la expresión en visual de las Garnachas de altura, su juventud por vendimia nos acerca un ribete violáceo. Un vino para disfrutar largo y tendido, sin prisas, dejando que se abra al mundo, hermético que no tímido en sus inicios, la oxigenación (se recomienda una cuidadosa aireación de 30 minutos) le otorga grandeza, aromas concentrados de frutas rojas se mezclan con un claro perfume floral y notas de hierbas y especias de monte bajo, unidas a su grandiosa muestra mineral con recuerdos de tiza, y cargón configuran un atractivo y rico abanico aromático. Los vinos están elaborados para beberlo y disfrutarlo con ello, un concepto que el equipo de La Calandria ha llevado al extremo (candidato a vino wineXtreme del año en la guía de vinos Xtreme), porque este vino se bebe muy muy bien ahora y tiene una capacidad por la vejez de la Garnacha, por la gran acidez que presenta y el perfecto equilibrio para evolucionar los próximos 6 años.
A destacar
A mejorar
//
Hazte Fan en Facebook y permanece al tanto de eventos, primicias y promociones.
Unete al universo wineXtreme conducido por akatavino.es
La expresión de viña Tierga. Garnachas olvidadas que muestran con gran sabiduría su vejez a través de sublimes aromas y un gusto lleno de placer. 100% vieja garnacha Garnacha –de más de 60 años– procedente de una parcela de 3 hectáreas plantada a los pies del Moncayo a 700 metros de altitud, enraizada en un suelo cubierto por una pizarra que allí se denomina «tosquilla». Unos rendimientos muy limitados de menos de 1 kg por cepa para obtener finalmente unas escasas 2.000 botellas. Tras la vendimia -manual-, el despalillado y el estrujado, fermentó a temperatura controlada, con remontados suaves y maceraciones cortas. El vino se crió durante 7 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Un vino a la memoria de José Marco
LOS VIÑEDOS en DO NAVARRA.
LA CALANDRIA
La viña soñada estaba esperándoles, hablamos de una pequeña viña de 3 hectáreas en Tierga (a pies del Moncayo). El proyecto se estaba gestando mejor de lo que anhelaban, uniéndose un segundo viñedo en el paraje de Portillos de Cientruénigo de 5 hectáreas donde nace Cientruenos. Dando lugar a la añada 2008 de Tierga y Cientruenos, aunque al final decidieron únicamente lanzar al mercado Tierga 2008.
De las 5 hectáreas situada en Cientruénigo nacieron Sonrojo (obtenido del sangrado de Cientruenos) y su maceración carbónica nombrado como Volandera.
Gran parte de la personalidad de sus vinos, radica en la diferencia de suelos de cada uno de sus viñedos, así Tierga cuenta con un suelo de pizarra roja “tosquilla”, diferenciándose los suelos de Cintruénigo, Corella y Castejón que soportan terrenos arcillo calcáreo muy diversos. Un proyecto sin prisas, nacido de un sentimiento, por lo que de momento elaboran en una pequeñita bodega de Murchante; bodega Juan Simón. Donde Luis Fernández (enólogo del proyecto) elabora con un principio destacado, preservar la fruta y mostrar la sinceridad de la Garnacha.
EL NOMBRE. LA CALANDRIA
A partir de unos pequeñitos nidos de Calandria, que encontraron en sus cepas, contemplaron el nombre para identificar a la bodega, ya que se trata de un pájaro único que deambula por las cepas, instalándose en primavera para abandonarla con los primeros días de frío.
| Tipo | Vino tinto | |
| Puntuación | 92.5 puntos en la guiadevinosXtreme.es | |
| Bodega | La Calandria | |
| Zona (D.O. / V.T.) | D.O. Navarra | |
| Variedad/es | Garnacha –de más de 60 años– procedente de una parcela de 3 hectáreas plantada a los pies del Moncayo a 700 metros de altitud, enraizada en un suelo cubierto por una pizarra que allí se denomina «tosquilla». Unos rendimientos muy limitados de menos de 1 kg por cepa para obtener finalmente unas escasas 2.000 botellas. Tras la vendimia -manual-, el despalillado y el estrujado, fermentó a temperatura controlada, con remontados suaves y maceraciones cortas. El vino se crió durante 7 meses en barricas de roble francés de 500 litros. | |
| Pais | España | |
| % vol. | 14.5 vol. | |
| Precio | ~ 30 € recomendado por la Bodega. Mejor opción Vila Viniteca – Producción de 6.000 botellas | |
| // |
Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino | |
| Guía de Vinos Xtreme | vol. 2013 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado |
| Elaboración |
Unos rendimientos muy limitados de menos de 1 kg por cepa para obtener finalmente unas escasas 2.000 botellas. Tras la vendimia -manual-, el despalillado y el estrujado, fermentó a temperatura controlada, con remontados suaves y maceraciones cortas. |
|
| Crianza | El vino se crió durante 7 meses en barricas de roble francés de 500 litros. |
| Bodega | La Calandria | |
| Localización | www.puragarnacha.com | |
| Web | www.puragarnacha.com/ | |
| Contacto | Javier@lacalandria.org – luis@lacalandria.org – remacha@lacalandria.org | |
| puragarnacha | ||
| @PuraGarnacha | ||
| Teléfono | Sin contacto | |
| Espacio | Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
La expresión de viña Tierga. Garnachas olvidadas que muestran con gran sabiduría su vejez a través de sublimes aromas y un gusto lleno de placer. Sus tonos rubí son la antesala vital de la expresión en visual de las Garnachas de altura, su juventud por vendimia nos acerca un ribete violáceo. Un vino para disfrutar largo y tendido, sin prisas, dejando que se abra al mundo, hermético que no tímido en sus inicios, la oxigenación (se recomienda una cuidadosa aireación de 30 minutos) le otorga grandeza, aromas concentrados de frutas rojas se mezclan con un claro perfume floral y notas de hierbas y especias de monte bajo, unidas a su grandiosa muestra mineral con recuerdos de tiza, y cargón configuran un atractivo y rico abanico aromático. Los vinos están elaborados para beberlo y disfrutarlo con ello, un concepto que el equipo de La Calandria ha llevado al extremo (candidato a vino wineXtreme del año en la guía de vinos Xtreme), porque este vino se bebe muy muy bien ahora y tiene una capacidad por la vejez de la Garnacha, por la gran acidez que presenta y el perfecto equilibrio para evolucionar los próximos 6 años.
Deja un comentario