Descripción del proyecto
Bodegas Estefanía. Vino Tilenus Godello 2012 91.5 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O. Bierzo
Un acierto la elaboración del primer blanco de Bodegas Estefanía. Tilenus Godello 2012 tiene mucho que decir. Primer vino blanco de Bodegas Estefanía de la variedad Godello de la denominación de origen Bierzo, procedente de dos parcelas situadas en los municipios de Villafranca del Bierzo y Villadecanes. Viñedo en espaldera con orientación sureste. Vendimiando a mano el 13 de septiembre de 2012 al amanecer. Fermentado sobre sus lías a baja temperatura, una parte depósito de inox. y otra en barrica de roble francés.
Bodegas Estefanía. Nos adentramos en el concepto TILENUS
Un proyecto que nace en 1999, cuando se decidió recuperar una antigua lechería situada en la pedanía de Dehesas, para albergar allí las instalaciones de Bodegas Estefanía. La filosofía fue, desde el principio, la de una bodega pequeña, capaz de elaborar vinos monovarietales con personalidad, que fuesen capaces de transmitir toda la belleza y complejidad de una tierra como la del Bierzo.
Entonces empezaron una ardua labor de recuperación de viñedos viejos, pequeños pagos, que a día de hoy forman 40 ha. de cepas casi centenarias, gracias a las cuales, pueden elaborar un vino distinto y de muy marcada personalidad. Laderas empinadas y áridas, a una altitud media de 700 m. en suelos mayoritariamente minerales y arcillosos en los valles y aluvión con conglomerados en el área de Valtuille de Arriba y Pieros.
Vendimia especialmente laboriosa, únicamente puede realizarse a mano, en pequeñas cajas perforadas de 10 a 15 Kg. para que los racimos lleguen enteros y en perfecto estado hasta la mesa de selección de la bodega. Obtener una uva sana, de excelente calidad, implica más labor en el campo y menores rendimientos en peso, cada cepa tiene un rendimiento limitado que se sitúa por debajo de los 1,2 Kg.
Tras la fermentación, sus vinos continúan su maduración en barricas de roble francés durante periodos variables en función de las peculiaridades de cada parcela y añada. La paz y la penumbra de su sala de barricas solo se ve alterada por el enólogo (Raúl Pérez) y el bodeguero (carlos García), quienes se encargan con mimo de seguir la evolución de los vinos, y determinar su momento óptimo de equilibrio.
El equipo de akataVino ha analizado 6 vinos de la bodega (Tilenus Godello 2012, Tilenus Joven 212, Tilenus envejecido en roble 2010, Tilenus La Florida 2007, Tilenus Pagos de Posada 2004 y Tilenus Pieros 2004) los cuales han obtenido 5 Sellos de Oro y 1 Sello de Plata. Damos fe de la personalidad que abanderan, mencías aferradas al terruño, con gran expresión en copa y llenas de sentido enológico.
3 conceptos en Bodegas Estefanía. 3 propuestas de enoturismo
En bodegas Estefanía ofrecen una visita guiada por las instalaciones y una pequeña introducción sobre el Bierzo, la variedad autóctona MEncía y el orgien de su proyecto TILENUS. A través del proceso de elaboración de los vinos, desde sus viñas, situadas en un entorno privilegiado, el proceso de crianza en barricas de roble y su comercialización. Proponen tres paseos para conocer sus vinos. Teléfono de reservas +34 987 420 015
Tilenus, La mencía pura – Tilenus, La edad de las cepas – Tilenus, Nuestros pagos secretos
Tipo
Vino blanco
Puntuación
91.5 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega
Bodegas Estefanía
Zona (D.O. / V.T.)
D.O. Bierzo
Variedad/es
100% Godello procednete de Villafranca del Bierzo y Villadecanes en laderas orientación sureste y altitud entre 600 a 700 metros con viñas de 25 a 30 años. Con un rendimiento de 5.000 cepas / hectárea.
Pais
España
% vol.
13 vol.
Precio
~ 12 €
Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino
Guía de Vinos Xtreme
Edición 2014 Llevatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado
Elaboración
Fermentado sobre lías a una temperatura de 15.5 ºC. 50% Depósito de inox. 50% en barrica de roble.
Crianza
Lías, 50% Depósito de inox. 50% en barrica de roble.
Bodega
Bodegas Estefanía – Ctra. de Dehesas a Posada del Bierzo – Ponferrada 24390 – León – España
Web
www.tilenus.com
Contacto
info@tilenus.com
Facebook
Twitter
@Tilenus_wine
Teléfono
+ 34 987 420 015 – +34 608125402
Espacio
Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
Un acierto la elaboración del primer blanco de Bodegas Estefanía. Tilenus Godello 2012 tiene mucho que decir. Un vino untuoso en boca con recuerdos cremosos procedentes de las lías y buena compensación entre fruta amarilla como la ciruela y frutas exóticas que le aporta intensidad pero no cansa. En boca es fresco, delicado y con muy buen volumen que llena el paladar, un vino tranquilo y sosegado.
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Un acierto la elaboración del primer blanco de Bodegas Estefanía. Tilenus Godello 2012 tiene mucho que decir. Primer vino blanco de Bodegas Estefanía de la variedad Godello de la denominación de origen Bierzo, procedente de dos parcelas situadas en los municipios de Villafranca del Bierzo y Villadecanes. Viñedo en espaldera con orientación sureste. Vendimiando a mano el 13 de septiembre de 2012 al amanecer. Fermentado sobre sus lías a baja temperatura, una parte depósito de inox. y otra en barrica de roble francés.
Bodegas Estefanía. Nos adentramos en el concepto TILENUS
Un proyecto que nace en 1999, cuando se decidió recuperar una antigua lechería situada en la pedanía de Dehesas, para albergar allí las instalaciones de Bodegas Estefanía. La filosofía fue, desde el principio, la de una bodega pequeña, capaz de elaborar vinos monovarietales con personalidad, que fuesen capaces de transmitir toda la belleza y complejidad de una tierra como la del Bierzo.
Entonces empezaron una ardua labor de recuperación de viñedos viejos, pequeños pagos, que a día de hoy forman 40 ha. de cepas casi centenarias, gracias a las cuales, pueden elaborar un vino distinto y de muy marcada personalidad. Laderas empinadas y áridas, a una altitud media de 700 m. en suelos mayoritariamente minerales y arcillosos en los valles y aluvión con conglomerados en el área de Valtuille de Arriba y Pieros.
Vendimia especialmente laboriosa, únicamente puede realizarse a mano, en pequeñas cajas perforadas de 10 a 15 Kg. para que los racimos lleguen enteros y en perfecto estado hasta la mesa de selección de la bodega. Obtener una uva sana, de excelente calidad, implica más labor en el campo y menores rendimientos en peso, cada cepa tiene un rendimiento limitado que se sitúa por debajo de los 1,2 Kg.
Tras la fermentación, sus vinos continúan su maduración en barricas de roble francés durante periodos variables en función de las peculiaridades de cada parcela y añada. La paz y la penumbra de su sala de barricas solo se ve alterada por el enólogo (Raúl Pérez) y el bodeguero (carlos García), quienes se encargan con mimo de seguir la evolución de los vinos, y determinar su momento óptimo de equilibrio.
El equipo de akataVino ha analizado 6 vinos de la bodega (Tilenus Godello 2012, Tilenus Joven 212, Tilenus envejecido en roble 2010, Tilenus La Florida 2007, Tilenus Pagos de Posada 2004 y Tilenus Pieros 2004) los cuales han obtenido 5 Sellos de Oro y 1 Sello de Plata. Damos fe de la personalidad que abanderan, mencías aferradas al terruño, con gran expresión en copa y llenas de sentido enológico.
3 conceptos en Bodegas Estefanía. 3 propuestas de enoturismo
En bodegas Estefanía ofrecen una visita guiada por las instalaciones y una pequeña introducción sobre el Bierzo, la variedad autóctona MEncía y el orgien de su proyecto TILENUS. A través del proceso de elaboración de los vinos, desde sus viñas, situadas en un entorno privilegiado, el proceso de crianza en barricas de roble y su comercialización. Proponen tres paseos para conocer sus vinos. Teléfono de reservas +34 987 420 015
Tilenus, La mencía pura – Tilenus, La edad de las cepas – Tilenus, Nuestros pagos secretos
| Tipo | Vino blanco | |
| Puntuación | 91.5 puntos en la guiadevinosXtreme.es | |
| Bodega | Bodegas Estefanía | |
| Zona (D.O. / V.T.) | D.O. Bierzo | |
| Variedad/es | 100% Godello procednete de Villafranca del Bierzo y Villadecanes en laderas orientación sureste y altitud entre 600 a 700 metros con viñas de 25 a 30 años. Con un rendimiento de 5.000 cepas / hectárea. | |
| Pais | España | |
| % vol. | 13 vol. | |
| Precio | ~ 12 € | |
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Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino | |
| Guía de Vinos Xtreme | Edición 2014 Llevatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado |
| Elaboración |
Fermentado sobre lías a una temperatura de 15.5 ºC. 50% Depósito de inox. 50% en barrica de roble. |
|
| Crianza | Lías, 50% Depósito de inox. 50% en barrica de roble. |
| Bodega | Bodegas Estefanía – Ctra. de Dehesas a Posada del Bierzo – Ponferrada 24390 – León – España | |
| Web | www.tilenus.com | |
| Contacto | info@tilenus.com | |
| @Tilenus_wine | ||
| Teléfono | + 34 987 420 015 – +34 608125402 | |
| Espacio | Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
Un acierto la elaboración del primer blanco de Bodegas Estefanía. Tilenus Godello 2012 tiene mucho que decir. Un vino untuoso en boca con recuerdos cremosos procedentes de las lías y buena compensación entre fruta amarilla como la ciruela y frutas exóticas que le aporta intensidad pero no cansa. En boca es fresco, delicado y con muy buen volumen que llena el paladar, un vino tranquilo y sosegado.
