Descripción del proyecto
Bodegas Juvé y Camps. Vino Juvé y Camps Blanc de Noirs Pinot Noirs 2008 93 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O. Cava.
Frutal y perfumado la propuesta blanca de negras de Juvé & Camps. Un coupage con un 90% Pinot Noir y 10% Xarel.lo. Cava elaborado con la mejor selección de uvas de la variedad Pinot Noir de nuestros pagos de Espiells. Una vendimia manual en el momento de su óptima madurez y un transporte en pequeñas cajas, garantiza la integridad de los racimos. Una carga manual y un suave prensado de la uva sin despalillar, permiten obtener un magnífico jugo con poca intensidad de color. Un desfangado estático y una posterior fermentación controlada, transforman este mosto en un vino base muy personal. “Reserva”, 25 meses de media en botella.
La Bodega. Su historia. Una familia con raíces.
El matrimonio formado por Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer emplearon con entusiasmo, pasión y conocimiento, todos sus esfuerzos para crear esta histórica bodega, que elaborara cavas desde finales del siglo XVIIII, comercializando el primer espumoso nombrado como «Juve» en 1921.
Juvé & Camps, significa hoy, expresión de una gran tierra situado en el Penedés, cultivada con dedicación para preservar el buen hacer de su historia centenaria, hoy continuada con sus 4 generaciones.
Juvé y Camps ha formado sus cimientos realizando vendimias propias en sus fincas ubicadas en el Penedés con 214 hectáreas, y con un íntegro respeto por el medio ambiente, obteniendo en 2010 la certificación de «producción integrada» y a día de hoy trabajan para obtener la certificación de «producción ecológica» en el 2015. Para ello el proceso de elaboración de los vinos se realiza con el máximo respeto a la materia prima y elaborando únicamente con «mosto flor» de sus cosechas, además de largas crianzas de sus vinos y cavas gran reserva y reserva, para ofrecer un producto de máxima calidad, fidelizando su distribución, ofreciendo una marca cercana con los clientes, cubriendo todo el territorio nacional. Exportando a 40 países de los 5 continentes.
Tipo
Vino espumoso
Puntuación
93 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega
Bodega Juve & Camps – Enólogos Toni Cantos, Antonio Orte
Zona (D.O. / V.T.)
D.O. Cava
Variedad/es
Un coupage con un 90% Pinot Noir y 10% Xarel.lo.
Pais
España
% vol.
12 vol.
Precio
~ 23.12 €
Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino
Guía de Vinos Xtreme
edición 2014 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado
Elaboración
Cava elaborado con la mejor selección de uvas de la variedad Pinot Noir de nuestros pagos de Espiells. Una vendimia manual en el momento de su óptima madurez y un transporte en pequeñas cajas, garantiza la integridad de los racimos. Una carga manual y un suave prensado de la uva sin despalillar, permiten obtener un magnífico jugo con poca intensidad de color. Un desfangado estático y una posterior fermentación controlada, transforman este mosto en un vino base muy personal.
Crianza
“Reserva”, 25 meses de media en botella.
Bodega
Bodega Juve & Camps
Localización
C/ Sant Venat, 1, 08770 Sant Sadurní d’Anoia
Web
www.juveycamps.com
Contacto
juveycamps@juveycamps.com
Facebook
www.facebook.com/JuveyCamps
Twitter
@
Teléfono
+34 938 911 000
Espacio
Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®.
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
Frutal y perfumado la propuesta blanca de negras de Juvé & Camps. Aromas de fruta amarilla como la ciruela aparecen con intensidadpara acompañar al toque floral, donde se unen sensaciones de manzana asada y regaliz en boca. Se presenta con buena acidez, burbuja muy bien integrada, con un ataque duzón y final amargo que le aporta longitud.
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Frutal y perfumado la propuesta blanca de negras de Juvé & Camps. Un coupage con un 90% Pinot Noir y 10% Xarel.lo. Cava elaborado con la mejor selección de uvas de la variedad Pinot Noir de nuestros pagos de Espiells. Una vendimia manual en el momento de su óptima madurez y un transporte en pequeñas cajas, garantiza la integridad de los racimos. Una carga manual y un suave prensado de la uva sin despalillar, permiten obtener un magnífico jugo con poca intensidad de color. Un desfangado estático y una posterior fermentación controlada, transforman este mosto en un vino base muy personal. “Reserva”, 25 meses de media en botella.
La Bodega. Su historia. Una familia con raíces.
El matrimonio formado por Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer emplearon con entusiasmo, pasión y conocimiento, todos sus esfuerzos para crear esta histórica bodega, que elaborara cavas desde finales del siglo XVIIII, comercializando el primer espumoso nombrado como «Juve» en 1921.
Juvé & Camps, significa hoy, expresión de una gran tierra situado en el Penedés, cultivada con dedicación para preservar el buen hacer de su historia centenaria, hoy continuada con sus 4 generaciones.
Juvé y Camps ha formado sus cimientos realizando vendimias propias en sus fincas ubicadas en el Penedés con 214 hectáreas, y con un íntegro respeto por el medio ambiente, obteniendo en 2010 la certificación de «producción integrada» y a día de hoy trabajan para obtener la certificación de «producción ecológica» en el 2015. Para ello el proceso de elaboración de los vinos se realiza con el máximo respeto a la materia prima y elaborando únicamente con «mosto flor» de sus cosechas, además de largas crianzas de sus vinos y cavas gran reserva y reserva, para ofrecer un producto de máxima calidad, fidelizando su distribución, ofreciendo una marca cercana con los clientes, cubriendo todo el territorio nacional. Exportando a 40 países de los 5 continentes.
| Tipo | Vino espumoso | |
| Puntuación | 93 puntos en la guiadevinosXtreme.es | |
| Bodega | Bodega Juve & Camps – Enólogos Toni Cantos, Antonio Orte | |
| Zona (D.O. / V.T.) | D.O. Cava | |
| Variedad/es | Un coupage con un 90% Pinot Noir y 10% Xarel.lo. | |
| Pais | España | |
| % vol. | 12 vol. | |
| Precio | ~ 23.12 € | |
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Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino | |
| Guía de Vinos Xtreme | edición 2014 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado |
| Elaboración |
Cava elaborado con la mejor selección de uvas de la variedad Pinot Noir de nuestros pagos de Espiells. Una vendimia manual en el momento de su óptima madurez y un transporte en pequeñas cajas, garantiza la integridad de los racimos. Una carga manual y un suave prensado de la uva sin despalillar, permiten obtener un magnífico jugo con poca intensidad de color. Un desfangado estático y una posterior fermentación controlada, transforman este mosto en un vino base muy personal. |
|
| Crianza |
“Reserva”, 25 meses de media en botella. |
| Bodega | Bodega Juve & Camps | |
| Localización | C/ Sant Venat, 1, 08770 Sant Sadurní d’Anoia | |
| Web | www.juveycamps.com | |
| Contacto | juveycamps@juveycamps.com | |
| www.facebook.com/JuveyCamps | ||
| @ | ||
| Teléfono | +34 938 911 000 | |
| Espacio | Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
Frutal y perfumado la propuesta blanca de negras de Juvé & Camps. Aromas de fruta amarilla como la ciruela aparecen con intensidadpara acompañar al toque floral, donde se unen sensaciones de manzana asada y regaliz en boca. Se presenta con buena acidez, burbuja muy bien integrada, con un ataque duzón y final amargo que le aporta longitud.
