Bodegas Asenjo & Manso. CERES 2009. Ribera del Duero.
Fruto de la selección de las mejores uvas de Tempranillo de la propiedad nace CERES, un vino de alta calidad, con una vinificación cuidada de esquemas tradicionales e impregnada de influencias vanguardistas. Una delicia de Asenjo & Manso llamada Ceres. Nada más descorchar el vino, fluyen aromas de buen Ribera, esa madera tostada que arropa la fruta roja.
| Tipo | Vino tinto | |
| Puntuación | 87 puntos en la guiadevinosXtreme.es | |
| Bodega | Asenjo & Manso | |
| Zona | D.O. Ribera del Duero | |
| Variedad | 100% Tempranillo | |
| Pais | España | |
| %vol. | 14 | |
| Precio | ~ 9.75 € |
| Elaboración | Fruto de la selección de las mejores uvas de Tempranillo de la propiedad nace CERES, un vino de alta calidad, con una vinificación cuidada de esquemas tradicionales e impregnada de influencias vanguardistas. Recogida máxima por hectárea: 3.000 kg. Se utilizó 1,2 kg. de uva para cada botella. Producción de 70.000 botellas. |
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| Crianza | 12 meses en barrica de roble americano y francés. |
| Bodega | Asenjo & Manso | |
| Web | http://www.asenjo-mans.com | |
| Contacto | info@asenjo-manso.com – Tl. 94 750 5269 | |
| es-es.facebook.com/bodegas.ceres | ||
| twitter.com/CeresBodegas | ||
| Distribución | Distribución Málaga: Entresierras S.L – 952160255 – Resto España visitar web de Bodega con plano distribuidores | |
| Espacio | Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN
ANÁLISIS & CATA. Una delicia de Asenjo & Manso llamada Ceres. Nada más descorchar el vino, fluyen aromas de buen Ribera, esa madera tostada que arropa la fruta roja. De inicio tostados y sensaciones cremosas, para ir evolucionando al acercar la copa tras inclinarla por un torrente frutal. En boca expresivo, equilibrado y muy agradable. Sus taninos se presentan maduros y muy disfrutables, una delicia a excepcional precio.
CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones
La propuesta la realiza el Restaurante River Hall de Zaragoza. Risotto de Boletus con espárragos al parmesano. Donde la suavidad de los espárragos y la cremosidad del risotto conjugan perfectamente con un Ceres 2009.
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