Descripción del proyecto
TOP 4 Mejores Dulces y Generosos 2016 en España Premios AkataVino CIVAS 2016
97.5 puntos Fino Tres Palmas
Gonzalez Byass
D.O. Jerez-Xèréz-Sherry y Manzanilla Sanlúcar
Estreno y Novedades en la Guía de Vinos Xtreme 2016
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN. Un MUNDO de SENSACIONES
La Soberanía. Tres Palmas es un Tío Pepe muy viejo, la “flor” al extremo. Tras 10 años de envejecimiento son ya sólo algunas las botas que mantienen trazas de levadura, que continúan interactuando mágicamente con el vino. Una única bota, la nº 30 ha sido seleccionada de entre las 150 botas que componen esta vieja solera.
«Meter» la nariz es adentrarnos en un nuevo mundo, donde experimentaremos aromas jamás encontrados en nada líquido. Nos abre las puertas al disfrute pleno, sin concesiones, con grandeza. El protagonismo salino de sus antecesores es sustituido por claras y ‘limpias’ notas de anticuario, donde los aromas a incienso nos recrea una época de eucaristía, llena de respeto y Semana Santa. [Ver Cata en Verema por Top AntonioJesus.akataVino]
- 3 Palmas TOP 4 Mejores Dulces y Generosos España 2016 © akataVino.es (5)
Candidato a Nominación CIVAS 2017 #CIVAS2017
Relación Calidad Precio 5/5 ****
Detrás de un gran proyecto. Existen muchos profesionales trabajando.
El comité técnico de la Guía de Vinos Xtreme es el único del panorama actual que está compuesto por un grupo permanente de 8 profesionales de la Sumillería y Restauración: cofundadores de la WSA (Wine Social Academy) y miembros de la Junta Directiva de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga y Costa del Sol. Dirigidos por el equipo de akataVino (Antonio Jesús Pérez Reina y María Navarro). Avales que nos diferencian del resto de Guías de España.
CIVAS 2016 Los datos…
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