Descripción del proyecto
Vino de la Tierra de Castilla. Graciano de Guzque Graciano 2008 92.5 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013. Bodega Pago de Guzque. Desde Finca Monte-Guzque en el Toboso (Toledo), el enólogo Juan Fuente Rus nos presenta un vino cargado de emociones, una maravillosa elaboración de una variedad acostumbrada acompañar otras uvas. Un vino perfumado, seductor y frutal. Conserva la bravura de un Graciano carnoso en boca que derrocha carácter y raza en todas sus fases. Un vino para disfrutar y hacer disfrutar a los demás, una elaboración que nos va a sorprender, una perspectiva de esta variedad simplemente exquisita.
Vinos procedentes de uvas de viñas criadas en tierras de monte, rodeadas de encinas, carrascas y tomillo. En un mundo que cambia constantemente, en Finca Monte Guzque buscan de calidades diferentes, y por lo tanto de productos diferentes, con diversidades estéticas, sensoriales, culturales, históricas, emocionales. Ante la generalización, buscan la particularización. Subrayan que el vino no es un producto-base agrícola, sino más bien un «producto perfecto», transformado por el hombre y por su cultura en su viña, en su bodega, en el comercio, en la comunicación y en la imagen. El vino encarna una diferencia que nace desde las raíces: el terreno, el clima, la cepa, además de la mano que trabaja, la técnica, la cultura, la historia, la inteligencia del hombre.
Tipo | Vino tinto | |
Puntuación | 92.5 puntos en la guiadevinosXtreme.es | |
Bodega | Pago de Guzque | |
Zona | V.T de Castilla | |
Variedad | 100% Graciano | |
Pais | España | |
%vol. | 13.5 | |
Precio | ~ 9.5 € |
Elaboración | Procedente de una parcela de Graciano de 3 Hectáreas, poda realizada en royalt. Vendimia verde realizada el día 25.07.2008. Vendimia realizada 22.10.2008. | |
Crianza | 18 meses en barrica nueva de roble francés y húngara. |
Bodega | Pago de Guzque | |
Web | www.pagodeguzque.com/ | |
Contacto | info@pagodeguzque.com | |
facebook.com/gracianodeguzque | ||
@GracianodeGuzque | ||
Teléfono | 967 523 203 | |
Espacio | Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN
ANÁLISIS & CATA. Ante la generalización, buscan la particularización, así define Pago de Guzque a sus vinos. Una maravillosa elaboración de una variedad acostumbrada acompañar otras uvas. Un vino perfumado, seductor y frutal. Conserva la bravura de un Graciano carnoso en boca que derrocha carácter y raza en todas sus fases. La fruta negra aparece con síntomas de fina confitura, fresco, intenso en notas especiadas y de matorrales. Sus taninos enseñan su nobleza, un vino con buen volumen. Un vino para disfrutar y hacer disfrutar a los demás, una elaboración que nos va a sorprender, una perspectiva de esta variedad simplemente exquisita.
CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones
Propuesta realizada por el Restaurante Riff con una estrella Michelín y dirigido por Bernd Knölle en Valencia, CORDERO ASADO 36h a 62ºC con especias árabes.