Descripción del proyecto

Mustiguillo Viñedos y Bodegas. Mestizaje Tinto 2011 93 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2013. D.O.P El Terrerazo.

Vino puntuado en la Guía akata vinos Xtreme by Antonio Jesús Pérez ReinaUn vino amable, afable y con ritmo. Es lo que nos desperterá Mestizaje tinto, que se convertirá en nuestro vino amigo. Mestizaje es la fusión de la viticultura tradicional y de las más modernas técnicas de cultivo: Combinan los viñedos con los marcos de plantación más atrevidos, su bobal, con variedades foráneas, y se elabora cada variedad por separado para ofrecer un vino diferente en cada añada. Nace en finca terrerazo a 800 metros de altitud sobre suelos calizo dolomítico, con textura franco arenosa. Con el Tiempo en Mustiguillo Bodega y Viñedos han aprendido que tan importante como las ideas, son los amigos. Gente de diversas culturas y paises, que les han ayudado llegar hasta aquí. MESTIZAJE va por ellos.

MUSTIGUILLO VIÑEDOS Y BODEGA. En búsqueda de la mejor BOBAL.

Un proyecto liderado por Toni Sarrión. Bodega familiar situada en El Terrerazo, un pago único de 87 Has. de vid y otros cultivos. Han apostado por el renacimiento de la uva autóctona Bobal, buscando su gran potencial y reivindicando el paisaje y el clima del altiplano Valenciano.

D.O.P. Terrerazo. En España, en el altiplano valenciano, a más de 800 metros de altura trabajan de forma pionera y desde 1999 para liderar el renacimiento de la uva autóctona Bobal y colocarla en el lugar que merece, entre las variedades más interesantes del mundo con Quincha Corral y Finca Terrerazo.

Además, trabajan con otras variedades locales como la uva merseguera para elaborar el primer vino que vamos a catar Mestizaje blanco y la piñonera para la elaboración del aceite de oliva virgen extra Calvestra.

Tipo Vino tinto
Puntuación 87 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega Mustiguillo Bodega y Viñedos
Zona (D.O. / V.T.) D.O.P. El Terrerazo
Variedad/es 60% Bobal, Tempranillo 14%, Syrah 11%, Merlot 10% y Cabernet 5%.
Pais España
% vol. 14 vol.
Precio ~ 9.95 €
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Guía de Vinos Xtreme vol. 2013 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado
Elaboración Vinificación de cada parcela o lote por separado. Doble mesa de selección. Fermentación en tinas de roble de 35 hl. 8-10 días con remontados suaves y «pigeages». Maceración post-fermentativa de 11-13 días.
Crianza Crianza durante 10 meses en barricas de roble francés.
Bodega Mustiguillo Viñedos y Bodega
Localización Ctra. N-330, km 195 –  EL TERRERAZO-UTIEL (Valencia)
Web www.bodegamustiguillo.com
Contacto info@bodegamustiguillo.com
Facebook
BodegaMustiguillo
Twitter @Mustiguillo
Teléfono Tf.: +34 962168260
Espacio Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia

CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina

Antonio Jesus catandoANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Un vino amable, afable y con ritmo. Es lo que nos desperterá Mestizaje tinto, que se convertirá en nuestro vino amigo. La combinación de uvas que forman su coupage nos presenta un vino frutal y especiado, goloso y rico en aromas. La fruta negra aparece en primer plano rodeada por notas especiadas que nos recuerdan al monte, fresco y vivo. En boca es equilibrado, por lo tanto placentero, se deja beber muy bien por su frescura y por su personalidad. Muy buena RCP.

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