Descripción del proyecto

Bodega Norte y Sur Vinos. Vino N. Norte 2012 90 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2013. D.O. Ribeiro.

Sello de Oro con 90 o +  puntos de la Guía de Vinos Xtreme certificados por akatavino.esUn vino floral, fresco y con carácter. De inicio te mira de lado, reservado «porque es un chico del Norte», para una vez le extiendes la mano, acaba abrazándote. El resultado de la pasión enológica surgida por los enólogos Pablo Ortigueira y Aurelio Vazquez. Un vino sin fronteras formado por 4 variedades, resultando la Treixadura la mayoritaria con un 75%. Resultante de una selección de uva muy exhaustiva antes de una maceración prefermentativa. Fermentación alcohólica en depósito, sin maloláctica posterior. Culminando con una crianza sobre lías en barricas de roble francés durante 5 meses.

Un proyecto lleno de amistad, pasión y viticultura.

Así es Norte y Sur Vinos