Descripción del proyecto

Viñedos del Ternero. Vino Picea 650 2006 93 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O.Ca. Rioja.

93 puntos guiadevinosXtreme akatavinoUna maravilla tinta cargada de personalidad y que define una finca rodeada de pinsapos que le aportan connotaciones única a sus vinos. Viñedo propio,  situado en la zona más límite de Rioja Alta a 650 metros sobre el nivel del mar. Son los viñedos más altos y más viejos de la bodega, aproximadamente unos 65 años, convertidos de vaso a espaldera.  Hacienda El Ternero es un enclave de Castilla en Rioja Alta. Su origen como monasterio medieval data del año 1077. Su historia, su situación y la altitud limite de sus viñedos hacen de ella una bodega única. Nunca el terruño cobro más importancia. Un vino cuyo nombre recuerda la altitud de la finca y los picea abies que se encuentran en ella. Variedad tempranillo 95 % y mazuelo 5% .

Puntuaciones vinos Viñedos del Ternero Guia de Vinos Xtreme © akatavino.es

Una historia, una vida. Bodegas

LA BODEGA. En el corazón de la finca se encuentra la bodega: edificios de piedra de los siglos XVII, XVIII y XIX donde elaboran sus vinos de manera casi artesanal, lo que les permite prestarles la atención que merece y alcanzar elevadas cotas de calidad.

La sala de barricas de roble francés garantiza la expresión de su terruño. La temperatura constante, el tiempo y el roble redondean sus vinos, dotándolos de una exclusiva elegancia.

LA HACIENDA. La Hacienda El Ternero es una ‘isla’ de 250 hectáreas en Rioja Alta. Sus orígenes medievales se remontan al 1077, cuando perteneció al Monasterio de Santa María de Herrera. Su historia, su situación geográfica y la altitud de su viñas (650 metros), hacen de ella una bodega única.

A los pies de los Montes Obarenes, a 7 km. de Haro y lindando con Cihuri y Sajazarra, El Ternero disfruta de una situación privilegiada en el corazón de la Rioja Alta. 

La finca, dedicada a lo largo de la historia a la viticultura, cuenta con más de 60 hectáreas de viñedo. Las variedades Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Viura, entre otras, conviven armónicamente con el monte bajo, la encina, el roble y el pinsapo.  Los viñedos, enclavados a una altitud media de 650 metros, disfrutan de un microclima privilegiado generado por la protección que le ofrecen los picos de los Montes Obarenes, ideal para el cultivo de la uva, con inviernos fríos y secos y cálidos veranos. Los suelos de origen arcillo-calcáreo mezclado con canto rodado otorgan riqueza y aireación al suelo. Todo esto unido a la orientación al mediodía de las viñas, algunas con más de 50 años, favorecen la producción de uvas de condiciones naturales excepcionales, ideales para elaborar grandes vinos con el carácter propio de su terruño.

Bodega Viñedos del Ternero y Restaurante Bienmesabe web © akataVino 1

Certificado que garantiza las puntuaciones obtenidas de los Vinos de Viñedos el Ternero en la Guía de Vinos Xtreme 2014

 

CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina

Antonio Jesus catandoANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Una maravilla tinta cargada de personalidad y que define una finca rodeada de pinsapos que le aportan connotaciones única a sus vinos. Un vino estructurado, donde su concentración aromática no obedece a técnicas de sobre maduración. Un vino complejo con mucha fruta negra con expresión madura y aromas especiados y minerales que le otorgan su autenticidad. En boca se desenvuelve con frescura, muy buena acidez, volumen y amplio. Un vino carnoso y lleno de sentido enológico y terruño.