Descripción del proyecto
Bodegas Vinyes Mortitx . Vino Syrah de Mortitx 2008 92 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2013. Tierra de Mallorca.
La concentración de Vinyes Mortitx tiene un fiel reflejo en su Syrah. Un vino profundo, maduro y lleno de matices especiados y minerales que definen la zona. Formado por el coupage de 2 variedades, siendo la mayoritaria la Syrah con un 87% y Cabernet en un 13%, se puede definir como monovarietal de syrah. Para elaborar este vino se utilizan una selección de las mejores uvas y después de los mejores caldos de Vinyes Mortitx. La vendimia es manual, la fase de maceración dura entre dos y tres semanas. 50% de la syrah se ha vinificado según la técnica de maceración carbónica, dando un resultado final mas goloso con intensas aromas a frutas y especias calientes. Una vez finalizada la fermentación, se continúa con una crianza de 15 meses en las mejores barricas de roble francés, nuevas o de un solo vino.
Una historia, una vida. Bodegas Vinyes Mortitx
Tierra de Mallorca. Un proyecto nacido para crear buenos vinos, donde la pasión por ellos es columna de soporte. La viña es el alma de sus vinos. El conocimiento y su interpretación mediante su cuidado dotal a sus uvas de unas grandes cualidades. La exclusividad de su ubicación en el paraje único de la sierra de Tramontana, a 390 metros sobre el nivel del mar, aporta a sus vinos la singular expresión del terreno donde se sitúan.
En la actualidad, MORTITX dispone de unas 16 hectáreas de vid, y de su ruta se elaboran unos 100.000 botellas anuales de diferentes vinos (12 referencias para expresar toda la esencia de su tierra). Como variedad blanca, se elige una cepa tradicionalmente mediterránea: la malvasía, de intensos aromas y suave sabor, acostumbrada a los fuertes vientos y a las nevadas de invierno.
Para la elaboración de los tintos, se plantaron variedades nobles como la syrah, merlot y cabernet sauvignon, que se han adaptado perfectamente a las condiciones especiales de sus terrenos.
Catamos y opinamos 12 vinos doce de Vinyes Mortitx para la guiadevinosXtreme.es
Bodega Vinyes Mortitx en Mesa de Análisis y Cata. 12 Vinos DOCE con Mortitx Vi blanc, Vi Rosat, Vi Negre, Flaires Vi Rosat, L’ergull Vi blanc, Rodal Pla Vi negre, l’u Vi blanc, l’u Vi negre, l’u Vi Rosat, Syrah Vi negre, DolÇ de gel Vi DolÇ y Selecció Rosat.
Tipo
Vino tinto
Puntuación
92 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega
Bodega Vinyes Mortitx
Zona (D.O. / V.T.)
V.T. Mallorca
Variedad/es
Formado por el coupage de 2 variedades, siendo la mayoritaria la Syrah con un 87% y Cabernet en un 13%, se puede definir como monovarietal de syrah.
Pais
España
% vol.
14 vol.
Producción
2.900 botellas.
Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino
Guía de Vinos Xtreme
vol. 2013 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado
Elaboración
Para elaborar este vino se utilizan una selección de las mejores uvas y después de los mejores caldos de Vinyes Mortitx. La vendimia es manual, la fase de maceración dura entre dos y tres semanas. 50% de la syrah se ha vinificado según la técnica de maceración carbónica, dando un resultado final mas goloso con intensas aromas a frutas y especias calientes.
Crianza
Una vez finalizada la fermentación, se continúa con una crianza de 15 meses en las mejores barricas de roble francés, nuevas o de un solo vino.
Bodega
Bodegas Vinyes Mortitx
Localización
Vinyes Mortitx CTRA. POLLENÇA – LLUC, KM 10.9 – 07315, ESCORCA, ILLES BALEARS
Web
www.vinyesmortitx.com – www.mortitx-bodegas.de – www.mortitx-bodegas.com
Contacto
ventas@vinyesmortitx.com – info@vinyesmortitx.com – mortitx@live.de
Facebook
VinyesMortitx
Twitter
@Sin perfil
Teléfono
Tf.: 971 533 889 / 971 182 339 – Fax. 871 100 053
Espacio
Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia Director de Cata: Antonio Jesús Pérez Reina
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
La concentración de Vinyes Mortitx tiene un fiel reflejo en su Syrah. Un vino profundo, maduro y lleno de matices especiados y minerales que definen la zona. Un vino excelentemente elaborado donde los aromas especiados de pimienta, boj, nuez moscada se funden con notas minerales de carbón y goma. La fruta aparece con tintes negros (mora, ciruela, higos) rodeado de una rica esencia balsámica que le aporta frescura a su concentración. En boca aparece el equilibrio, buen volumen y excelente acidez que aporta frescura, unido a sus taninos redondos y maduros le confieren un espíritu moderno y lleno de personalidad. Altamente recomendable. [sparator top=»40″ style=»shadow»]
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La concentración de Vinyes Mortitx tiene un fiel reflejo en su Syrah. Un vino profundo, maduro y lleno de matices especiados y minerales que definen la zona. Formado por el coupage de 2 variedades, siendo la mayoritaria la Syrah con un 87% y Cabernet en un 13%, se puede definir como monovarietal de syrah. Para elaborar este vino se utilizan una selección de las mejores uvas y después de los mejores caldos de Vinyes Mortitx. La vendimia es manual, la fase de maceración dura entre dos y tres semanas. 50% de la syrah se ha vinificado según la técnica de maceración carbónica, dando un resultado final mas goloso con intensas aromas a frutas y especias calientes. Una vez finalizada la fermentación, se continúa con una crianza de 15 meses en las mejores barricas de roble francés, nuevas o de un solo vino.
Una historia, una vida. Bodegas Vinyes Mortitx
Tierra de Mallorca. Un proyecto nacido para crear buenos vinos, donde la pasión por ellos es columna de soporte. La viña es el alma de sus vinos. El conocimiento y su interpretación mediante su cuidado dotal a sus uvas de unas grandes cualidades. La exclusividad de su ubicación en el paraje único de la sierra de Tramontana, a 390 metros sobre el nivel del mar, aporta a sus vinos la singular expresión del terreno donde se sitúan.
En la actualidad, MORTITX dispone de unas 16 hectáreas de vid, y de su ruta se elaboran unos 100.000 botellas anuales de diferentes vinos (12 referencias para expresar toda la esencia de su tierra). Como variedad blanca, se elige una cepa tradicionalmente mediterránea: la malvasía, de intensos aromas y suave sabor, acostumbrada a los fuertes vientos y a las nevadas de invierno.
Para la elaboración de los tintos, se plantaron variedades nobles como la syrah, merlot y cabernet sauvignon, que se han adaptado perfectamente a las condiciones especiales de sus terrenos.
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Bodega Vinyes Mortitx en Mesa de Análisis y Cata. 12 Vinos DOCE con Mortitx Vi blanc, Vi Rosat, Vi Negre, Flaires Vi Rosat, L’ergull Vi blanc, Rodal Pla Vi negre, l’u Vi blanc, l’u Vi negre, l’u Vi Rosat, Syrah Vi negre, DolÇ de gel Vi DolÇ y Selecció Rosat.
| Tipo | Vino tinto | |
| Puntuación | 92 puntos en la guiadevinosXtreme.es | |
| Bodega | Bodega Vinyes Mortitx | |
| Zona (D.O. / V.T.) | V.T. Mallorca | |
| Variedad/es |
Formado por el coupage de 2 variedades, siendo la mayoritaria la Syrah con un 87% y Cabernet en un 13%, se puede definir como monovarietal de syrah. |
|
| Pais | España | |
| % vol. | 14 vol. | |
| Producción | 2.900 botellas. | |
|
Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino | |
| Guía de Vinos Xtreme | vol. 2013 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado |
| Elaboración |
Para elaborar este vino se utilizan una selección de las mejores uvas y después de los mejores caldos de Vinyes Mortitx. La vendimia es manual, la fase de maceración dura entre dos y tres semanas. 50% de la syrah se ha vinificado según la técnica de maceración carbónica, dando un resultado final mas goloso con intensas aromas a frutas y especias calientes. |
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| Crianza | Una vez finalizada la fermentación, se continúa con una crianza de 15 meses en las mejores barricas de roble francés, nuevas o de un solo vino. |
| Bodega | Bodegas Vinyes Mortitx | |
| Localización | Vinyes Mortitx CTRA. POLLENÇA – LLUC, KM 10.9 – 07315, ESCORCA, ILLES BALEARS | |
| Web | www.vinyesmortitx.com – www.mortitx-bodegas.de – www.mortitx-bodegas.com | |
| Contacto | ventas@vinyesmortitx.com – info@vinyesmortitx.com – mortitx@live.de | |
| VinyesMortitx | ||
| @Sin perfil | ||
| Teléfono | Tf.: 971 533 889 / 971 182 339 – Fax. 871 100 053 | |
| Espacio | Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia Director de Cata: Antonio Jesús Pérez Reina |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
La concentración de Vinyes Mortitx tiene un fiel reflejo en su Syrah. Un vino profundo, maduro y lleno de matices especiados y minerales que definen la zona. Un vino excelentemente elaborado donde los aromas especiados de pimienta, boj, nuez moscada se funden con notas minerales de carbón y goma. La fruta aparece con tintes negros (mora, ciruela, higos) rodeado de una rica esencia balsámica que le aporta frescura a su concentración. En boca aparece el equilibrio, buen volumen y excelente acidez que aporta frescura, unido a sus taninos redondos y maduros le confieren un espíritu moderno y lleno de personalidad. Altamente recomendable. [sparator top=»40″ style=»shadow»]
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