L’U de Mortitx 2009 – Mallorca – 92.5 puntos Guía de Vinos Xtreme

Descripción del proyecto

Bodegas Vinyes Mortitx . Vino L’U de Mortitx 2009 92.5 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2013. Tierra de Mallorca.

El significado de una palabra no lo dice todo y L’U de Mortitx es complicado expresarlo con palabras. Su complejidad, el reflejo de una tierra dentro de una botella se escapará a cualquier descripción. Un vino formado por 3 variedades nobles como son Syrah 58%, Cabernet 28% y Merlot 14%. Para elaborar este vino se ha utilizado una selección de las mejores uvas de sus viñedos. Cada variedad ha sido vendimiada manualmente y fermentadas en depósitos independientes. La fase de maceración duró entre dos y tres semanas. Una vez finalizada la fermentación, se continuó con una crianza de 15 meses en las mejores barricas de roble francés, nuevas o de un solo vino.

Una historia, una vida. Bodegas Vinyes Mortitx

Tierra de Mallorca. Un proyecto nacido para crear buenos vinos, donde la pasión por ellos es columna de soporte. La viña es el alma de sus vinos. El conocimiento y su interpretación mediante su cuidado dotal a sus uvas de unas grandes cualidades. La exclusividad de su ubicación en el paraje único de la sierra de Tramontana, a 390 metros sobre el nivel del mar, aporta a sus vinos la singular expresión del terreno donde se sitúan.

En la actualidad, MORTITX dispone de unas 16 hectáreas de vid, y de su ruta se elaboran unos 100.000 botellas anuales de diferentes vinos (12 referencias para expresar toda la esencia de su tierra). Como variedad blanca, se elige una cepa tradicionalmente mediterránea: la malvasía, de intensos aromas y suave sabor, acostumbrada a los fuertes vientos y a las nevadas de invierno.

Para la elaboración de los tintos, se plantaron variedades nobles como la syrah, merlot y cabernet sauvignon, que se han adaptado perfectamente a las condiciones especiales de sus terrenos.

Catamos y opinamos 12 vinos doce de Vinyes Mortitx para la guiadevinosXtreme.es

Bodega Vinyes Mortitx en Mesa de Análisis y Cata. 12 Vinos DOCE con Mortitx Vi blanc, Vi Rosat, Vi Negre, Flaires Vi Rosat, L’ergull Vi blanc, Rodal Pla Vi negre, l’u Vi blanc, l’u Vi negre, l’u Vi Rosat, Syrah Vi negre, DolÇ de gel Vi DolÇ y Selecció Rosat.

ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

El significado de una palabra no lo dice todo y L’U de Mortitx es complicado expresarlo con palabras. Su complejidad, el reflejo de una tierra dentro de una botella se escapará a cualquier descripción. Un vino que reboza bondad, porque nos lo ofrece todo, complejidad y sinceridad. La fruta, las especias y el suelo que expresan otras etiquetas de la bodega, se ven arropadas en esta ocasión debido a la crianza durante 15 meses por aromas tostados, cafetales, ahumados y chocolates. Un vino plácidamente perfumado. En boca dista de alcanzar su plenitud por lo que la guarda lo convertirá en grande, posee taninos finos, tiene madurez, excelente acidez, ingredientes suficientes para esperar un gran futuro. [separator top=»40″ style=»shadow»]

Hazte Fan en Facebook y permanece al tanto de eventos, primicias y promociones.

Unete al universo wineXtreme conducido por akatavino.es