12 de Febrero. Vinos a Examen. Catamos y opinamos Graciano de Guzque Graciano 2008 y Graciano de Guzque Selección 2006. Vinos aclamados por la crítica.

Mesa de Cata y Análisis Bodega PAGO de GUZQUE. Vinos de calidad en tierras de Dulcinea. En el Toboso nace una leyenda llamado Guzque.

Vino de la Tierra de Castilla. akatavino.es les trae vinos procedentes de uvas de viñas criadas en tierras de monte, rodeadas de encinas, carrascas y tomillo. En un mundo que cambia constantemente, en Finca Monte Guzque buscan de calidades diferentes, y por lo tanto de productos diferentes, con diversidades estéticas, sensoriales, culturales, históricas, emocionales. Ante la generalización, buscan la particularización. Subrayan que el vino no es un producto-base agrícola, sino más bien un «producto perfecto», transformado por el hombre y por su cultura en su viña, en su bodega, en el comercio, en la comunicación y en la imagen. El vino encarna una diferencia que nace desde las raíces: el terreno, el clima, la cepa, además de la mano que trabaja, la técnica, la cultura, la historia, la inteligencia del hombre.

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