Descripción del proyecto

El equipo de akataVino selecciona los Mejores Vinos Rías Baixas presentes en el evento El Tunel del Vino celebrado en Málaga. Una selección objetiva y profesional de una D.O creciente en base a la experiencia de 11 años catando y seleccionando para medios especializados de referencia Nacional y fuerte inserción en EEUU.

38 Bodegas y más de 80 vinos se dieron cita en una tarde de Vinos, donde elaboradores y profesionales compartieron conocimiento entorno a sus vinos.

Entre los asistentes se encontraban 2 entidades de renombre:

ASM La Asociación de Sumilleres de Málaga quién impone el ritmo profesional en Málaga y la Costa del Sol.
WSA Wine Social ACADEMY el Vino tiene su máxima expresión con los académicos del vino que forman este elitista grupo.

Miembros WSA y ASM en el Evento Tunel del Vino DO Rias Baixas © akataVino.es 2014 (13)

Desde Izquierda (Luis Manoja -Taberna Tres Barriles-, Manuel López -Amsterdam Café- Eladio Piñeiro -Bodega Frore de Carme- María Gema y Antonio Jesús -akataVino- Joaquín Cardalliaguet -Smoke Man-)

El equipo de akataVino forma parte de ambas instituciones, que promulga con respeto y la responsabilidad que ello conlleva.

D.O RÍAS BAIXAS. Su Historia

doriasbaixas.com

La historia de la Denominación de Origen «Rías Baixas» comienza en 1980 cuando se recoge en la B.O.E. del 11 de Octubre la Denominación Específica Albariño.

Cuatro años más tarde, el 30 de Abril, se aprueba el Reglamento de la Denominación Específica Albariño y de su Consejo Regulador.

Debido a las necesidades de adaptar la legislación española a la comunitaria, la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes, en una Orden del 17 de Marzo de 1988, reconoce la Denominación de Origen Rías Baixas, y el 4 de Julio publica la Orden que aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen y de su Consejo Regulador, ratificado en una Orden Ministerial del 28 de Julio de ese mismo año.

En su corta historia, el sector de la Denominación de Origen Rías Baixas supo evolucionar de forma ordenada y con criterio, así pasó, en un período comprendido entre los años 1987 y 2001, respectivamente, de 492 viticultores a 5.059, de 14 a 161 bodegas y de una superficie de viñedo de 237 hectáreas a otra de 2.408.

la evolución también se refleja en la ampliación de las zonas. En 1988 la Denominación de Origen rías Baixas constaba de 3 subzonas perfectamente individualizadas en la provincia de Pontevedra: Val do Salnés, Condado do Tea y O Rosal. En Octubre de 1996 se incorpora Soutomaior y en Mayo de 2000 se amplía a la Ribeira do Ulla.

Origen: medio natural

La Denominación de Origen Rías Baixas se extiende por un conjunto de zonas de Galicia que tienen una serie de condiciones físicas comunes que identifican y originan las características de sus vinos.

Se trata de tierras bajas, con altitud generalmente inferior a 300 m., próximas al mar y asociadas a los tramos inferiores de los cursos fluviales, lo que condiciona formalmente las características climáticas de influencia Atlántica que se manifiesta en temperaturas suaves y precipitaciones elevadas y bien repartidas, con un descenso hídrico en los meses de verano.

Esa evolución también se refleja en la ampliación de las zonas. En 1988 la Denominación de Origen rías Baixas constaba de 3 subzonas perfectamente individualizadas en la provincia de Pontevedra: Val do Salnés, Condado do Tea y O Rosal. En Octubre de 1996 se incorpora Soutomaior y en Mayo de 2000 se amplía a la Ribeira do Ulla.

Origen: medio natural

La Denominación de Origen Rías Baixas se extiende por un conjunto de zonas de Galicia que tienen una serie de condiciones físicas comunes que identifican y originan las características de sus vinos.

Se trata de tierras bajas, con altitud generalmente inferior a 300 m., próximas al mar y asociadas a los tramos inferiores de los cursos fluviales, lo que condiciona formalmente las características climáticas de influencia Atlántica que se manifiesta en temperaturas suaves y precipitaciones elevadas y bien repartidas, con un descenso hídrico en los meses de verano.

EL EVENTO. EL TUNEL DEL VINO

Los vinos de la D.O Rías Baixas protagonizaron ayer un túnel del vino en Málaga, en el Hotel NH Málaga, una iniciativa que ha contado con la participación de 80 marcas de Rías Baixas, pertenecientes a 38 bodegas de esta Denominación de Origen. Más de quinientos profesionales del sector, entre sumilleres, enólogos, chefs y miembros de los sectores más representativos de la provincia se dieron cita para degustar una importante muestra de los vinos que se elaboran en la D.O. Rías Baixas, desde vinos de la añada 2013 a vinos con crianza sobre lías, con madera, selecciones de añada, espumosos, blends…

Andalucía es un mercado de interés y de futuro para los vinos de Rías Baixas. Su dieta mediterránea y su turismo lo convierten en uno de los escaparates a nivel nacional en los que busca estar la D.O. Rías Baixas. El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, Juan Gil de Araujo, destaca “la importancia del mercado andaluz para estos vinos blancos, especialmente enfocada en Málaga y Sevilla”. Por su parte, el secretario del CRDO Rías Baixas, Ramón Huidobro, presentó los vinos de Rías Baixas como “la punta de lanza que ha roto la inercia del vino tinto en España y que ha dado valor a los vinos blancos”, trasladando también ese empuje a los mercados internacionales.

Según datos del informe Nielsen, los vinos de Rías Baixas han crecido en el Área 3 (que incluye Andalucía y la provincia de Badajoz) un 26% en el 2013, lo que se traduce en 294.000 litros. “Y estamos especialmente satisfechos con el crecimiento en el sector de la hostelería andaluza, donde hemos crecido un 49,9% . Sabemos que nos queda mucho por crecer en esta comunidad, pero también es cierto que los esfuerzos que hacemos se están viendo correspondidos y no dejamos de crecer en los últimos años”, asegura Juan Gil de Araujo. Málaga y Sevilla son las provincias donde tienen mayor presencia los vinos de Rias Baixas. De hecho, en el 2013 la cuota de mercado de los Rías Baixas en Andalucía ha crecido medio punto, alcanzando los 4,4 de la cuota de mercado de los vinos blancos.